Fikirler

Üzüm ile Top 7 salata: iştah açıcı ve güzel

Üzüm ile Top 7 salata: iştah açıcı ve güzel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Salatalar ne yapmaz! Belki de bu amaç için uygun olmayacak tek bir ürün yoktur. Üzüm gibi lezzetli ve sağlıklı bir meyveden düzinelerce aperatif çeşidinin hazırlanması oldukça doğaldır.

Puf salataları için üzümler: önerilen çeşitler, hazırlanma

Mutfak amaçlı olarak çekirdeksiz çeşitlerin kullanılması tercih edilir. Aralarında özel bir yer Kishmish. Gerçek şu ki, diğer üzüm çeşitlerinin çok fazla yetiştirildiği - İspanya, Afrika, Kaliforniya, vb. bir "Sultana" daha yakın olan Orta Asya'dan getirildi. Özel koruyucu kullanılmadan ürün uzun süre saklanmaz.

Ve onu ne kadar uzağa götürürlerse, onu o kadar iyi koruyucularla tedavi ediyorlar. Bunlar arasında: parafin, balmumu, sorbik asit, potasyum metabisülfat - bitkinin depoda fümigasyonu yapılan bir kükürt bileşiğidir. Kap ayrıca mantar enfeksiyonlarından elde edilen mantar öldürücüler ile muamele edilir. Astımlılar, son iki maddeden elde edilen nöbetler yaşayabilir.

Bu nedenle, üzüm seçerken, kusursuz bir görünüme ve parlak bir parıltılı birine dikkat etmemelisiniz: büyük olasılıkla bu sunum kimya kullanılarak gerçekleştirilir. Daha az çekici ancak doğal kümeler tercih edilir. Üzüm meyvelerinden, toplandıkları sırada mutfaktan lezzetler hazırlamak tavsiye edilir - yaz ve sonbaharda. Daha az kimya bulunan yerli çeşitleri satın almak daha iyidir.

En popüler çekirdeksiz çeşitleridir:

  • Süper çekirdeksiz
  • Kırmızı alev
  • Charlotte,
  • Kızıl çekirdeksiz
  • Muscat Muscovite,
  • Glenor, vb.

Tüketimden önce, ithal edilen üzümlerin soğuk suya batırılmış olması gerekir ve sitrik asit ile sıcak suda kısaca bekletmek en iyisidir.

Tiffany Salatası

Popüler Salata Tarifleri

Üzümlerin soling malzemesi olarak ve çekici bir dekor olarak kullanıldığı yemekler için birçok tarif var.

Üzüm salkımı

Hafif, zarif, lezzetli ve besleyici bir hanımın atıştırması şunlardan oluşur:

  • Füme tavuk fileto - 0,5 kg,
  • petrol - 300 g,
  • soyulmuş fındık - 100 g,
  • sert peynir - 200 gr,
  • üç yumurta
  • 300 g mayonez
  • bir kiloluk üzüm (açık veya koyu).

Pişirme sırası:

  • haşlanmış ve soyulmuş yumurtalar doğranmış;
  • bitkisel yağda kızartılmış dilimlenmiş mantarlar;
  • salata şu sırayla istiflenir: kıyılmış et, mantar, yumurta, fındık, rendelenmiş peynir;
  • her katman mayonez ile emprenye edilir;
  • bir demet şeklinde üstüne koyarak üzümleri yarıya koymak;
  • maydanoz ile süsleyin, üzüm yaprağı gibi yaprakları.

Mantarlar Pekin lahanası veya elma ile değiştirilebilir. Cevizler, yer fıstığı, badem, antep fıstığı: Cevizler. Yemeğe eklenmeden önce biraz kızartılması gerekir.

Salata "Zümrüt"

Öncekine benzer. Onun için ihtiyacımız var:

  • tavuk fileto - 300 g,
  • 3 haşlanmış yumurta, 150 gr sert peynir,
  • Zhenya cevizleri,
  • bir bardak mayonez
  • 200 gr yeşil üzüm.

Aşağıdaki katmanlardan oluşur:

  • doğranmış haşlanmış tavuk;
  • rendelenmiş peynir;
  • rendelenmiş haşlanmış yumurta;
  • kıyılmış kavrulmuş fındık;
  • üzümleri ikiye böldüm.

Katmanlar mayonez ile doyurulur. Servis yapmadan önce çanak 3 saat buzdolabında tutulmalıdır.

Kaplumbağa

Bu hafif ve lezzetli salata, özgün tasarımı nedeniyle kesinlikle çocukların dikkatini çekecek. Onun için ihtiyacın var:

  • 300-400 gr haşlanmış tavuk veya dana fileto,
  • 200 g sert peynir
  • Her renkten 300 gr üzüm,
  • 250 g mayonez
  • bir kutu konserve ananas veya 200 gr taze.

Böyle bir salata hazırlayın:

  • etleri küp şeklinde kesin, bir tabağa yayın, üstüne bir mayonez ağı uygulayın;
  • peynir kaba bir rende ovalanır ve ete yayılır;
  • üstüne önceden hazırlanmış ananas koydu. İlk önce küpler halinde kesilir, iki çorba kaşığı mayonez ile karıştırılır ve buzdolabında yarım saat bekletilir;
  • üzümler bir kaplumbağa kabuğu gibi sıkıca üzerine serilir;
  • Salata buzdolabında 2-3 saat boyunca gönderilir.

Tiffany

Bu çerez için ihtiyacınız:

  • 1 yumurta
  • tavuk fileto - 400 g,
  • 50 gr badem, ceviz ve kuru erik,
  • 100 gr kırmızı üzüm,
  • 200 gr mayonez.

Böyle bir yemek hazırlamak:

  • tavuk fileto baharat ile bir tavada kızartılır, küpler halinde kesilmiş;
  • kuru erik, kuru kayısı veya kuru üzüm, birkaç damla konyakla kaynar suda 15 dakika bekletilir ve sonra ince bir şekilde kesilir;
  • fındık ezilmiş;
  • peynir ve yumurtalar kaba bir rende sürülür;
  • çanak marulla kaplıdır ve üzerine bu sırayla verilir: tavuk, kuru erik, mayonez, peynir, yumurta;
  • tabakalar arasında - fındık karışımının tabakaları;
  • katmanlar tekrar edilebilir;
  • meyveleri ikiye keserek üzümlerle süslenmiş.

Stephanie

Bu romantik bir akşam yemeği için hafif bir salata. Aşağıdaki gibi hazırlanır:

  • Parmesan peyniri - 100 g santimetre küp dilimlenmiş, doğranmış fındık (100 g), yarım kesilmiş kırmızı üzüm (200 g) marul yapraklarının üzerine serilir;
  • her şey beyaz şarap sirkesi ile bir çorba kaşığı serpilir;
  • meze buzdolabına yarım saat gider.

Çingene veya Fransız Çingene Salatası

Olağandışı bir ürün kombinasyonu iştah açıcıya rafine bir tat verir.

Ürün Tüketimi:

  • sert peynir - 400 g,
  • üzüm - 500 g
  • konserve ananas - 300 g,
  • sarımsak - 3 diş,
  • mayonez - 200 g.

Pişirme Teknolojisi:

  • ananas küpleri içine koymak, çanak üzerine yayılmış;
  • üstüne rendelenmiş peynir serpin;
  • ayrıca - yarıya kesilmiş üzümler;
  • tüm katmanlar doğranmış sarımsaklarla karıştırılmış mayonez ile sürülür.

Kavun ve üzüm meyve salatası

Orijinal tatlı şu şekilde hazırlanır:

  • küçük bir kavun yıkanır, bir tarafta “kapak” kesilir;
  • kaşıkla pul pulun bir kısmı ile bütün tohumları dikkatlice çıkarın;
  • top şeklinde yuvarlak bir kaşık-nozul küspesi ile mümkün olduğunca çıkarılır;
  • şeker şurubu (3 yemek kaşığı şeker ve bir kaşık su) şeklinde bir pansuman hazırlamak, 50 g portakal suyu;
  • Sıvı kaynatılır ve birkaç dakika kaynatılır, sonra ezilmiş nane ilave edilir;
  • kavun içinde bir üzüm ve kavun topları karışımı oluşur;
  • Salata, soğutulmuş tatlı bir sos ile dökülür ve masaya servis edilir.

Dekor ve sunumun özellikleri

Üzüm, renk ve çeşit çeşitliliği nedeniyle, kendi başlarına her türlü yemeği şık ve benzersiz kılar. Noel ağacı, yaprak, çiçek, masal kahramanı ve hayvan şeklinde bir meze yerleştirilebilir. Üzüm yaprağına ya da tabağa dizilmiş basit bir salata bile çok avantajlı görünüyor.

Yeni Yıl arifesinde, sıradışı bir üzüm-meyve tatlısı ilgilidir "Noel ağacı". Mandalina, farklı renklerde üzüm, kivi, physalis, elma, havuç ve kürdan paketi ihtiyacı var.

"Noel ağacı" yapımı:

  • elma tabandan kesilir, böylece bütün yapı için stabil bir stand görevi görür, diğer yandan havuçun çapı boyunca bir delik kesilir;
  • "Noel ağacının" gövdesi olacak elmaya soyulmuş bir havuç sokulur;
  • kürdan gövdeye ve tabana sıkışmış, dallar kendilerine tutturulacak;
  • mandalinaları soyun, fiziği açın, kivi'yi daire şeklinde kesin;
  • Kürdan üzerinde dik meyveler, dibinden başlayarak, en büyüğü en alta doğru gidiyor;
  • Gerekirse meyveli kürdan ilave edilebilir;
  • yüksek, kürdan parçaları daha kısa olmalıdır;
  • Taç physalis veya çileklerle süslenebilir.

Böyle lezzetli bir "Noel ağacı" çok parlak ve zarif görünüyor.

Pek çok salatada kullanılan banal mayonezinin yerine üzüm suyundan yapılmış soslar kullanılabilir, örneğin buna zeytinyağı, bal, beyaz biber ekleyin.

Asil mavi peynir ve brie peyniri ile üzümler çok iyi gider, ancak siyah çeşitleri en iyi şekilde rokfor ve benzer peynirlerle, beyaz brie ile servis edilir.

Karides ve Üzüm Salatası Tarif

Üzüm salataları, dünyanın birçok mutfağında popülerdir. Onlar sağlıklı, besleyici, lezzetli ve güzel. Berry diğer meyveler, et, peynir ve diğer ürünlerle iyi gider. Renk çeşitliliği yaratıcılık için bir fırsattır, çünkü farklı üzüm çeşitleriyle aynı salata bile tamamen farklı bir görünüme ve tada sahiptir. Hayal edin ve her şey ortaya çıkacak!


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos