Tavsiye

Avokado kinoa tarifleri


Sağlıklı yemek menüsünde kinoa ve avokado salatası popülerdir. Kompozisyonun bir parçası olan sözde tahıl İnkalar tarafından kullanıldı. Diğer tahıllarla karşılaştırıldığında, tahıllar kalorisi yüksek ve sağlıklıdır. Pirinç kinoası (bu tohumların başka bir adı) ve egzotik bir meyvenin kombinasyonu, vejetaryenler veya ciddi bir hastalık veya ameliyattan sonra bir kişi için idealdir, ancak kilo vermeye karar veren kişiler için diyette ek yiyecekler seçmeye değer.

Avokadolu klasik kinoa salatası

Bu hafif salata, ana garnitür veya atıştırmalık olarak kullanılabilir. Meyvesi oldukça yağlı olduğu için, bu atıştırmalık narenciye suyu ile tatlandırılmalı veya zeytinyağı serpilmelidir.

Ürün seti:

  • salata karışımı - 150 g;
  • kinoa - 200 g;
  • avokado - 1 adet;
  • sarımsak - 2 diş;
  • zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
  • Limon.

Önemli! Kinoa, mağazalarda çeşitli renklerde satılır ve fiyatlar büyük ölçüde değişebilir. Renk, ürünün kalitesini etkilemez. Bu sadece bir tanıtım gösterisi.

Salatanın adım adım hazırlanması:

  1. İlk adım, kinoayı ılık suda bekletmek, ardından acıyı önlemek için musluğun altında iyice durulamaktır.
  2. Pişirmek için 1: 2 oranına dikkat ederek soğuk su dökün. Ufalanmış bir yulaf lapası elde etmek genellikle 20 dakika sürer. Sakin ol.
  3. Hasarlı alanları temiz ve kuru marul yapraklarından çıkarın ve doğrayın.
  4. Avokadoyu durulayın, kabuğunu ve kemiği çıkarın (bulaşıklarda kullanılmazlar) ve posayı rastgele parçalara ayırın.
  5. Limonun kabuğunu rendenin iri tarafı ile çıkarın, suyunu sıkın ve zeytinyağı ve sarımsakla karıştırıp bir preste geçirin.

Pansumanı karışık ve serilmiş yiyeceklerin üzerine dökün.

Avokado ve domatesli kinoa salatası

Kinoa, taze veya güneşte kurutulmuş domates ve avokadodan oluşan bir meze, açlığınızı sonuna kadar giderecek ve vücudu faydalı maddelerle dolduracaktır.

Malzemeler:

  • kinoa - 100 g;
  • Çin lahanası - 120 g;
  • kiraz - 6 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • soya sosu - 40 ml;
  • hardal, bal ve susam - her biri 1 yemek kaşığı l.;
  • Avokado.

Salata şu şekilde hazırlanır:

  1. Bu atıştırmalık için kinoa, önceki tarifte belirtildiği gibi kaynatılabilir. Ancak daha kullanışlı olan çimlendirilmiş versiyonu denemeye değer. Bunu yapmak için, sözde tahılları da ıslatın, durulayın. Üç kat gazlı bezle örtülmesi gereken fincanın dibine yayın (bununla örtün).
  2. Bazen sıvıyı değiştirmeniz gerekecektir.
  3. Avokado etini doğrayın, üzerine biraz narenciye suyu serpin ve ilk tabakadaki servis tabağına koyun.
  4. Pekin lahanasını ince ince doğrayın, havuçları soyun ve rendeleyin.
  5. Bir slayt ile karıştırın, biraz tuz ekleyin ve suyunu elde etmek için ezin. Meyve parçalarını örtün.
  6. Küçük domatesleri durulayın, sapı kesin ve ikiye bölün. Bir tepside güzelce düzenleyin.
  7. Üzerine filizlenmiş kinoa serpin.
  8. Yakıt ikmali için balın su banyosunda ısıtılması, hardal ve susam ile karıştırılması gerekir.

Gerekirse meze, karabiber ve tuzla gezdirin.

Karides ve avokado ile kinoa salatası

Deniz ürünleri, sağlıklı salatalarda yaygın bir bileşendir. Bileşimde belirtilen ıspanak, bazı yeşilliklerle değiştirilir.

Bir dizi ürün:

  • zencefil kökü - 15 g;
  • kinoa - 1,5 su bardağı;
  • salatalık - 1 adet;
  • bulgar biber - 1 adet;
  • sarımsak - birkaç diş;
  • karides - 300 g;
  • zeytinyağı - 50 ml;
  • Avokado;
  • Limon.

Salata hazırlamanın tüm aşamaları:

  1. Kinoayı ıslattıktan sonra kaynatın.
  2. Çözülmüş karidesleri birkaç dakika kaynar suya batırarak haşlayın. Bir kevgir içine atın, tamamen soğutun ve kabuğu çıkarın.
  3. Sebzeleri yıka. Dolmalık biberden tohumlu sapı çıkarın, keskin bir bıçakla salatalıkla birlikte doğrayın.
  4. Avokado posasını doğrayın, üzerine limon suyunu dökün.
  5. Zeytinyağını rendelenmiş zencefil, sarımsak, biber ve sofra tuzu ile karıştırın.

Her şeyi karıştırın, bir salata kasesine aktarın ve sosun üzerine dökün. Bütün karidesler bir dekorasyon olarak orijinal görünür.

Peru kinoa ve avokado salatası

Salatalardaki kinoanın baklagillerle kombinasyonu, başarılı bir mutfak bileşimi olarak kabul edilir. Gurmeler bile bu baharatlı mezeyi sevecekler.

Malzemeler:

  • kırmızı soğan - 1 adet;
  • kinoa - 100 g;
  • kişniş - ½ demet;
  • domates - 2 adet:
  • konserve fasulye - 1 kutu;
  • Limon;
  • zeytin yağı;
  • Avokado;
  • baharat.

Detaylı talimatlar:

  1. Kinoa hazır olana kadar kaynatın, bu önce iyice durulanmalı ve ıslatılmalıdır.
  2. Kırmızı soğanı soyun, yarım halkalar halinde doğrayın ve limon suyu, tuz, yağ ve karabiber karışımı ile marine edin.
  3. Bir kutu kırmızı fasulyeyi açın, tamamen süzün ve bir fincana dökün.
  4. Avokadoyu ikiye bölün, çukuru çıkarın ve olgun hamurda kesin. Bir kaşıkla salata kasesine alın.
  5. Yıkanmış domatesleri doğrayın, kişnişi doğrayın.
  6. Her şeyi uygun bir kapta kinoa ile karıştırın ve baharatlayın.

Dekorasyon için birkaç yemek kaşığı konserve fasulye kullanabilirsiniz.

Avokado ve fasulyeli kinoa salatası

Kilo kaybı veya vücut detoksifikasyonu için diyete hafif ama çok doyurucu bir atıştırmalık dahil edilebilir. Ayrıca birkaç gün saklanır.

Kompozisyon:

  • siyah fasulye (konserve) - 1 kutu;
  • taze lahana - 200 gr;
  • kinoa - 120 g;
  • kırmızı soğan - 1 adet;
  • konserve mısır - 200 g;
  • dolmalık biber, limon ve avokado - her biri 1 adet;
  • zeytinyağı - 40 ml;
  • yeşil soğan, kişniş - ½ her birini demet;
  • soya sosu - 1 çay kaşığı;
  • kimyon, kişniş - tatmak.

Önemli! Kinoa her zaman 1: 2 oranında suda kaynatılmalıdır.

Avokado ve kinoa salatasını aşağıdaki tarife göre hazırlayın:

  1. Kinoa tanelerini bol suyla durulayın ve ufalanmış bir yulaf lapası yapmak için kaynatın. Soğumaya bir kenara koyun.
  2. Konserve yiyecek kavanozlarını açın, bir kevgir veya elek koyun, tüm meyve suyunun boşalmasını bekleyin ve büyük bir kaseye dökün.
  3. Lahanayı daha küçük doğrayın, soya sosu ve biraz tuz ekleyin ve el sıkış. Marine etmek için bir kenara bırakın.
  4. Tatlı biberlerin tohumlarını sapa bastırarak çıkarın, musluğun altında yıkayın ve soyulmuş soğanla birlikte doğrayın.
  5. Otları durulayın, peçete ile silin ve ince ince doğrayın.
  6. Avokado hamurunu küpler halinde şekillendirin.
  7. Lahana suyunu sıktıktan sonra her şeyi baharatlarla karıştırın ve zeytinyağı ile tatlandırın.

Güzel bir tabağa kaydırarak koyun.

Kinoa ve avokadolu patlıcan salatası

Bu meze için rulo şeklinde orijinal bir porsiyon icat edildi. Patlıcan tadı mantarlara benzer ve yüksek miktarda besin ve besin içerir.

Malzemeler:

  • Avokado;
  • genç pancar;
  • havuç;
  • büyük patlıcan;
  • kinoa - 100 g;
  • zeytinyağı - 3 yemek kaşığı l.;
  • limon suyu.

Salatayı tüm adımları tekrarlayarak hazırlayın:

  1. Patlıcanı yıkayıp çapraz olarak kesin. Her plakanın kalınlığı yaklaşık 5 mm olmalıdır. Her birini yağla yağlayın ve altın kahverengi olana kadar bir parşömen yaprağına yayarak fırında pişirin.
  2. Sebzeleri bir Kore atıştırmalık rende ile soyun ve doğrayın.
  3. Kinoayı iyice durulayın ve kaynatın. Tavada hazırlanmış pancar, havuç ve tereyağı ile karıştırın. Tuzla tatlandırın, biraz biber ekleyin ve üstü kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
  4. Homojen bir krema yapmak için avokado posasını çatalla ezin, limon suyunu dökün.
  5. Haşlanmış ve soğutulmuş sebzelerle karıştırın.
  6. Karışımı kızarmış patlıcan dilimlerinin üzerine koyun ve rulo yapın.

Bir tabağa doğranmış otlar serpin.

Kinoa, avokado ve fındıklı salata

Her evde menüde sadece lezzetli değil sağlıklı yemekler de bulunmalıdır.

Ürün seti:

  • domatesler - 3 adet;
  • avokado - 1 adet;
  • ceviz - 70 g;
  • salatalık - 1 adet;
  • zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.;
  • kinoa - 2 su bardağı;
  • Limon;
  • maydanoz ve dereotu;
  • servis için marul yaprakları.

Tüm hazırlık aşamaları:

  1. Yıkanmış kinoa lapasını ve 4 bardak suyu kaynatın. 20 dakika sonra, bileşim ufalandığında buzdolabına koyun.
  2. Fındıkları ayırın, kuru bir tavada kızartın, oklava ile ezin.
  3. Yıkanan sebzeleri küpler halinde kesin ve yeşillikleri ince ince doğrayın.
  4. Avokadoyu soyun, çukuru atın ve posayı doğrayın.
  5. Hazır yiyecekleri yulaf lapasına ekleyin, zeytinyağı ile baharatlayın.

Servis tabağını temiz marul yapraklarıyla kapatın. Meze bir slaydın üstüne koyun.

Avokado ve roka ile kinoa salatası

Roka yeşillikleri genellikle sağlıklı öğünlerde bulunur. Kinoa tohumu ve avokado posası ile uyumludur. Diyet et eklemek figürünüzü hiçbir şekilde etkilemeyecektir.

Malzemeler:

  • avokado - 2 adet;
  • nar taneleri - ½ fincan;
  • tavuk göğsü - 400 g;
  • roka - 250 g;
  • kinoa - 1 bardak;
  • taze kişniş - ½ demet;
  • sarımsak - 1 diş;
  • Misket Limonu;
  • zeytin yağı.

Adım adım pişirme:

  1. Kinoa tanelerini yeterli miktarda akan su ile durulayın, pişirin, tuzla baharatlayın. Soğumaya hazır olduktan sonra 1 yemek kaşığı ile karıştırın. l. zeytin yağı.
  2. Keskin bir bıçakla temiz ve kuru roka doğrayın. Avokado lapasıyla ilk tabakayı büyük bir tabağa koyun.
  3. Tavuk göğsünü tuzlu kaynar suda kaynatın, soğutun ve lifler boyunca ellerinizle ayırın. Yeşiller için gönder.
  4. Pansuman için yağ, kıyılmış sarımsak, limon suyu ve kişnişi karıştırın. Tuz ekleyebilirsiniz.

Meze üzerine gezdirin ve üzerine nar taneleri serpin.

Avokadolu sebzeli kinoa salatası

Bu vegan tarifi, oruç menüsü için mükemmeldir. Sadece vücudu doyurmaya değil, aynı zamanda büyük miktarda besinle doldurmaya da yardımcı olacaktır.

Aşağıdaki yiyecekleri hazırlayın:

  • kinoa - 100 g;
  • havuç - 1 adet;
  • avokado - 1 adet;
  • ıspanak - 100 g;
  • küçük domatesler (kiraz) - 100 g;
  • hardal - 1 yemek kaşığı l.;
  • zeytinyağı - 1 yemek kaşığı l.

Salatanın adım adım hazırlanması:

  1. Saf kinoayı suyla dökün ve ufalanana kadar orta ateşte kaynatın. Sakin ol.
  2. Havuçları yıkayın, kabuğunu soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  3. Eti avokadodan ayırın ve küpler halinde kesin.
  4. Domatesleri ikiye bölmek yeterlidir.
  5. Her şeyi büyük bir kaba koyun ve üzerine tereyağı, hardal ve limon suyu serpiştirin.

Tüm ürünleri dikkatlice birleştirdikten sonra porsiyonlu tabaklara yerleştirin.

Kinoa, avokado ve balkabağı salatası

Eşsiz ürün kombinasyonu konukları şaşırtabilir.

Bir dizi ürün:

  • olgun avokado - 1 adet;
  • kabak - 200 g;
  • kabak çekirdeği, çam fıstığı ve kızılcık - her biri 1 çay kaşığı;
  • kinoa - ¼ bardak;
  • limon - ¼ kısım;
  • zeytin yağı;
  • Lahana Yaprakları.

Ayrıntılı tarif:

  1. Kinoayı tuzlu suda kaynatın ve soğutun.
  2. Kabak hamurunu fırında pişirin ve avokado filetosu ile birlikte küpler halinde kesin.
  3. Marul yapraklarını iyice durulayın ve kurulayın. Hasarlı alanlar varsa, elle sıkıştırın ve bir tabağa yayın.
  4. Hazır yiyecekleri üstüne koyun, üzerine limon suyu ve zeytinyağı dökün.

Fındık, tohum ve kızılcık serpin. Servis.

Avokado ve portakallı kinoa salatası

Kompozisyona turunçgiller ekleyerek yeni tonlar eklemeye değer.

Aşağıdaki ürünleri satın alın:

  • salata karışımı - 70 g;
  • kinoa - 100 g;
  • turuncu - 2 adet;
  • greyfurt - 1 adet;
  • çekirdeksiz zeytin - 1 yemek kaşığı l.;
  • Avokado;
  • salatalık;
  • zeytin yağı.

Önemli! Kinoayı kaynatma konusunda deneyim yoksa, yıkadıktan sonra birkaç tane denemeye değer. Hazırlık doğru yapıldıysa, tadı biraz acı olur, ancak yine de çok hoş olur.

Pişirme metodu:

  1. Kinoa tanelerini durulayın ve biraz ıslattıktan sonra suyu hafifçe tuzlayarak pişirin.
  2. Portakal ve greyfurtu beyaz iz bırakmadan iyice soyun ve dilimlere ayırın.
  3. Avokado hamurunun da salatalıkla birlikte keskin bir bıçakla biraz doğranması gerekecektir.
  4. Her şeyi bir kapta karıştırın, üzerine zeytinyağı dökün.

Güzel bir sunum için mezeyi marul yapraklarının üzerine koyun. Üstte zeytin dilimleri olacak.

Sonuç

Kinoa ve avokado salatası birisi için bir vahiydi. Çeşitli tarifler ana menüye yenilik getirebilir. Sebzeleri kullanarak meze her zaman sofrada renkli görünecektir. Belki de hostes, bu sağlıklı ürünlerle kendi şaheserini hayal edebilecek ve yaratabilecektir. Pirinç irmiklerini anımsatan kinoa çekirdekli diğer yemekler de denemeye değer. Örneğin, onları un haline getirerek unlu mamuller pişirebilirsiniz.


Videoyu izle: Kinoa Köftesi Tarifi (Ocak 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos