Tavsiye

Yılbaşı salatası Tavuk ve peynirli kar tanesi


Kar tanesi salatası, Yeni Yıl menüsüne çeşitlilik katmak için mükemmel bir seçenektir. Mevcut ucuz ürünlerden hazırlanmıştır. Yemek lezzetli, aromatik ve güzel bir şekilde sunuluyor.

Kar Tanesi salatası yapmanın özellikleri

Kar Tanesi salatasının ana malzemeleri yumurta ve tavuktur. Haşlanabilen, parçalar halinde kızartılabilen veya fırında pişirilebilen fileto kullanmak en iyisidir. Tütsülenmiş bir ürün de uygundur.

Konserve malzemeleri kullanırken, marine tamamen boşaltılır. Fazla sıvı, yemeği sulu ve daha az lezzetli hale getirecektir. Sincaplar rendelenir ve son katmana eşit olarak serpilir.

Tavsiye! Taze otlar ve nar taneleri süslemeye uygundur. Ceviz, yer fıstığı, badem veya fındık yerine kullanılabilir.

Klasik Tavuklu Kar Tanesi Salatası Tarifi

Tarif, küçük bir şirket içindir. Gerekirse, önerilen bileşenlerin hacmi iki katına çıkarılır.

İhtiyacın olacak:

  • haşlanmış tavuk göğsü - 100 g;
  • zeytin yağı;
  • kuru erik - 50 g;
  • mayonez - 100 ml;
  • petrol - 250 g;
  • ceviz - 50 g;
  • peynir - 50 g;
  • haşlanmış yumurta - 2 adet;
  • soğan - 130 g.

Adım adım süreç:

  1. Mantarları parçalara ayırın ve kızartın.
  2. Kuru erikleri kaynar suyla dökün ve çeyrek saat bekletin, ardından ince ince doğrayın. Meyveler yumuşaksa, ıslatma işlemi atlanabilir.
  3. Doğranmış soğanı ayrı ayrı kızartın.
  4. Eti doğrayın. Kaba bir rende üzerine bir parça peynir ve ince bir rende üzerine sarısı rendeleyin.
  5. Fındıkları bir karıştırıcıda öğütün. Çok küçük kırıntılar yapmayın.
  6. Kar Tanesi salatasının tüm bileşenlerini, her biri mayonezle bulaşan katmanlara yerleştirin: kuru erik, tavuk, mantar, soğan, yumurta sarısı, peynir talaşı, fındık, protein.

Yemeğin üstüne bir kar tanesi çizilerek fındıklarla süslenebilir

Tavuk ve peynirli kar tanesi salatası

Özgün tasarım herkesi memnun edecek ve neşelendirecek. Çanak peynirden oyulmuş güzel kar taneleri ile süslenmiştir.

İhtiyacın olacak:

  • tavuk fileto - 300 g;
  • yenibahar ve karabiber - her biri 3 bezelye;
  • karabiber;
  • salatalık - 180 g;
  • defne yaprağı - 2 adet;
  • tuz;
  • haşlanmış yumurta - 3 adet;
  • sert peynir;
  • konserve mısır - 150 g;
  • mayonez.

Adım adım süreç:

  1. Suyu kaynatmak için. Tuz. Defne yaprağı ve karabiber atın. Tavuk parçasını yerleştirin. Yumuşayana kadar pişirin.
  2. Haşlanmış parçayı alın. Soğuyunca küçük küpler halinde kesin.
  3. Yumurtaları küçük parçalar halinde doğrayın.
  4. Salatalıklar sert olmalı. Kabuk çok kalın veya acıysa kesin. Sebzeyi öğütün. Küpler küçük olmalıdır.
  5. Mısır turşusunu boşaltın. Hazırlanan tüm bileşenleri bağlayın.
  6. Tuz. Biber serpin. Mayonezi dökün. Karıştırmak.
  7. Özel bir kare servis tabağına yerleştirin. Salatayı formda tutmak için bu sırada hafifçe bastırın.
  8. Peyniri dilimler halinde kesin. Kar tanesi şeklindeki bir zımba kullanarak gerekli sayıda figürü kesin. Salatayı her taraftan süsleyin. Dekorasyonun iyi tutması için bir damla mayonez üzerine sabitlenmesi gerekir.

Servis yaparken yaban mersini ile süsleyin

Kuru erik ile kar tanesi salatası için orijinal tarif

Tavuk fileto ideal olarak aromatik elma ve peynir ile birleştirilir ve kuru eriklerin eşsiz tadı Snezhinka salatasının daha zengin ve orijinal olmasına yardımcı olur.

İhtiyacın olacak:

  • haşlanmış havuç - 160 g;
  • ceviz - 90 g;
  • yeşil soğanlar;
  • kuru erik - 100 g;
  • haşlanmış yumurta - 4 adet;
  • Dereotu;
  • mayonez;
  • elma - 150 g;
  • maydanoz;
  • peynir - 90 g;
  • fileto - 250 g.

Adım adım süreç:

  1. Kuru erikleri öğütün. Gerekirse yumuşatmak için birkaç dakika kaynar suda bekletebilirsiniz.
  2. Fındıkları bıçakla doğrayın. Bu amaçla bir blender kasesi veya kahve değirmeni de kullanabilirsiniz.
  3. Bir parça peynir rendeleyin. Orta veya kaba bir rende kullanın.
  4. Üç sarısı bir kenara koyun. Kalan yumurtaları doğrayın.
  5. Tavuğu ince ince doğrayın. Birazını geniş bir tabağa koyun. Bir kareye dönüştürün. Tamp. Kar Tanesi salatasındaki tüm ürünler katmanlara serilir ve mayonez ile kaplanır.
  6. Peynir talaşlarını, şeklini bozmadan yerleştirin. Sonra sırayla yumurtaları, rendelenmiş elma, kuru erik, kuruyemiş ve tavuğu dağıtın.
  7. Bir sebze kesici kullanarak havuçları uzun ince dilimler halinde kesin. Bir şerit şeklinde yerleştirin. Yeşil soğanları daha önce uzunlamasına ikiye kesilmiş kenarlara yapıştırın.
  8. Küçük doğranmış havuç parçalarını ilmek şeklinde bükün ve bir yay oluşturun.
  9. Sarıları kırıntılara öğütün ve bitmiş yemeğin üzerine serpin.
  10. Kenarları taze bitkilerle süsleyin.

Tavsiye! Kar Tanesi salatasını lezzetli hale getirmek için sadece yumuşak etli kuru erik kullanmalısınız.

Tatil hediye kutusu olarak dekore edilmiş bir yemek dikkat çekecek

Tavuk ve mantarlı kar tanesi salatası fotoğrafı içeren tarif

Mantarlar, Kar Tanesi salatasına özel bir aroma ve zarif bir tat vermeye yardımcı olur. Haşlanmış yabani mantar veya petrol kullanabilirsiniz. Sadece taze ürün değil, aynı zamanda konserve de uygundur.

İhtiyacın olacak:

  • tavuk göğsü - 1 adet;
  • biber;
  • kuru erik - 100 g;
  • Lahana Yaprakları;
  • tuz;
  • petrol - 200 g;
  • soğan - 120 g;
  • mayonez;
  • haşlanmış yumurta - 4 adet;
  • ceviz - 180 g;
  • sert peynir - 100 gr.

Adım adım süreç:

  1. Mantarları doğrayın. Dilimler ince olmalıdır. Soğan - küçük küpler.
  2. Yağı bir tencerede ısıtın. Ezilmiş bileşenleri doldurun. Kızartın ve soğutun.
  3. Fırında tavuk eti pişirin. Küpler halinde kesmek için. İsterseniz kaynatın.
  4. Kuru erikleri şeritler halinde kesin. Peyniri rendeleyin.
  5. Sarıları ve beyazları ayrı ayrı ince bir rende üzerinde öğütün.
  6. Fındıkları kuru bir tavada kızartın, ardından bir blender kasesinde öğütün.
  7. Yemeğin üzerini otlar ile örtün. Şekillendirme halkasını takın. Katmanlara yayın ve mayonezle kaplayın: kuru erik, fındık, et, yumurta sarısı, kızarmış yiyecekler, proteinler.
  8. Buzdolabında yarım saat ısrar et. Yüzüğü çıkarın.
  9. Peynir serpin. İstediğiniz gibi dekore edin.

Şekillendirme halkası yardımıyla çanağı mükemmel bir şekle dönüştürmek kolaydır.

Beyaz peynirli kar tanesi salatası nasıl yapılır

Beyaz peynir yoksa, beyaz peynir ile değiştirebilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

  • mayonez;
  • haşlanmış tavuk fileto - 2 adet;
  • Sarımsak;
  • Garnet;
  • haşlanmış yumurta - 6 adet;
  • beyaz peynir - 200 g;
  • domates - 230 gr.

Adım adım süreç:

  1. Sarımsakları bir preste geçirin ve mayonezle karıştırın.
  2. Doğranmış tavuğu bir salata kasesine parçalara ayırın. Soslu sürün.
  3. Doğranmış yumurta ile örtün. Tuzla tatlandırın ve ince bir tabaka sos ile gezdirin.
  4. İri doğranmış domatesleri yerleştirin. Sosu uygulayın.
  5. Büyük küp peynir ekleyin. Nar taneleri ile süsleyin.

Nar, salatayı daha renkli ve şenlikli hale getirmeye yardımcı olacak

Mısırlı kar tanesi salatası

Orijinal Kar Tanesi salatası farklı malzemelerle hazırlanır. Mısır ilavesiyle lezzetli çıkıyor. Önemli olan yumuşak ve hassas olmasıdır.

İhtiyacın olacak:

  • haşlanmış tavuk - 550 g;
  • soğan - 250 g;
  • haşlanmış yumurta - 4 adet;
  • peynir - 180 g;
  • zeytin yağı;
  • Garnet;
  • zeytin - 80 g;
  • mayonez;
  • mısır - 200 g;
  • yeşillik.

Adım adım süreç:

  1. Sarısı kabaca doğrayın.
  2. Eti küpler halinde kesin. Mısır turşusunu boşaltın.
  3. Narı tanelere ayırın. Doğranmış soğanları kızartın ve soğutun.
  4. Zeytinleri dörde bölün.
  5. Hazırlanan bileşenleri bağlayın. Mayonezli çiseleyin. Karıştırmak.
  6. Orta boy bir rende kullanarak beyazları ve peynir parçasını rendeleyin.
  7. Kar Tanesi salatasını bir tabağa koyun. Beyazları, ardından peyniri serpin.
  8. Nar taneleri ve bitkilerle süsleyin.

İstenirse haşlanmış tavuk, tütsülenmiş veya kızartılmış ile değiştirilebilir.

Kırmızı balıklı kar tanesi salatası tarifi

Doyurucu, lezzetli ve zarif çıkan Kar Tanesi salatası yapmanın şık bir versiyonu.

İhtiyacın olacak:

  • haşlanmış yumurta - 5 adet;
  • haşlanmış tavuk - 150 g;
  • elma - 250 g;
  • yengeç çubukları - 150 g;
  • işlenmiş peynir - 100 g;
  • yer fıstığı - 70 g;
  • hafif tuzlu kırmızı balık - 220 g.

Adım adım süreç:

  1. Proteinleri rendeleyin. Balıkları ince dilimler halinde kesin. Sarıları çatalla ezin.
  2. Tavuğu ve yengeç çubuklarını doğrayın.
  3. Elmayı ve peyniri rendeleyin.
  4. Katmanlar halinde düzenleyin: bazı proteinler, peynir talaşı, yengeç çubukları, rendelenmiş elma, tavuk, kırmızı balık, yer fıstığı, kalan proteinler.
  5. Tüm seviyeleri ince bir mayonez tabakasıyla kaplayın. Otlarla süsleyin.

Servis yapmadan önce, yemeği buzdolabında ısrar etmek gerekir.

Veganlar için tavuksuz kar tanesi salatası

Tavuklu olmasa bile, şenlik masasında mükemmel bir meze olacak inanılmaz lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

  • konserve fasulye - 240 g;
  • kuru erik - 100 g;
  • doğranmış fındık - 100 g;
  • Ekşi krema;
  • üniformalı haşlanmış patates - 240 g;
  • soğan - 130 g;
  • salatalık - 200 gr;
  • haşlanmış yumurta - 3 adet;
  • peynir - 100 gr;
  • petrol - 200 g.

Adım adım süreç:

  1. Önceden ıslatılmış kuru erikleri doğrayın. Patatesleri ince ince doğrayın. Peyniri rendeleyin.
  2. Doğranmış soğanları doğranmış mantarlarla kızartın. Fasulye turşusunu boşaltın.
  3. Katman: kuru erik, fasulye, patates, kızarmış yiyecekler, doğranmış yumurta sarısı. Her katmanı ekşi krema ile kaplayın.
  4. Beyazları serpin.
  5. Salatalığı parçalara ayırın ve Kar Tanesi salatası ile süsleyin.

Yemeğin şeklini korumak için tüm ürünler hafifçe sıkıştırılır

Pirinçli bir tatil salatası Kar Tanesi tarifi

Kar tanesi salatası, belirgin bir tavuk aromasına sahiptir. Havadar ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor.

İhtiyacın olacak:

  • pirinç - 100 g;
  • mayonez;
  • su - 400 ml;
  • tuz;
  • ceviz - 150 g;
  • tavuk baget - 450 g;
  • karabiber - 5 adet;
  • öğütülmüş biber;
  • haşlanmış yumurta - 1 adet;
  • soğan - 130 g.

Adım adım süreç:

  1. Dört parçaya kesilmiş karabiber, tuz ve soğan ilavesiyle suda kaynatın. Soğutun ve küpler halinde kesin.
  2. Pirinci et suyunda kaynatın.
  3. Yumurtayı küpler halinde doğrayın. Hazır yiyecekleri birleştirin. Mayonez ve karabiber karışımını ilave edin.
  4. Bir kaseye aktarın.
  5. Somunları bir blender kasesinde öğütün.
  6. Salata yüzeyine küçük kırıntılarla bir kar tanesi koyun.

Kar tanesi şeklindeki dekorasyon zarif ve iştah açıcı görünüyor

Tavsiye! İstenirse konserve ananas eklenebilir.

Sonuç

Kar tanesi salatası hazırlamak kolaydır. Deneyimsiz bir aşçı ile bile ilk kez lezzetli çıkıyor. Güzel tasarım, onu Yeni Yıl masasında hoş bir misafir yapar.


Videoyu izle: MEZE TEPSİM 45 DAKİKA DA HAZIR!! 7 ÇEŞİT MEZE YAPTIM EVDEKİ MALZEMELERLE (Ocak 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos