Tavsiye

İsveç kirazı, şekerle ezilmiş


En kullanışlı meyveler listesinde, İsveç kirazı, zengin kimyasal bileşimi nedeniyle ilk sırada yer almaktadır. Ancak saf haliyle ürün, belirgin asitliği nedeniyle popülerlik kazanmaz. Şekerli yaban mersini, vücuda maksimum fayda sağlayacak ikramlar için harika bir seçenektir.

Kızılcıkların şekerli faydaları

Meyvenin kimyasal bileşimi benzersizdir ve küçük miktarlarda şeker pratik olarak vücuda zarar vermez. Hassasiyet yararlı ve hatta iyileştirici olarak kabul edilebilir. Rendelenmiş tatlı, şu özelliklere sahip olduğu için büyük popülerlik kazanmıştır:

  • bağışıklığı güçlendirmek:
  • kardiyovasküler sistemin çalışmasını normalleştirmek;
  • metabolik süreçleri hızlandırmak;
  • vitamin eksikliğini gidermek;
  • düşük kan basıncı;
  • sinir sisteminin durumunu iyileştirmek;
  • şişkinliği gidermek;
  • cildi toparlayın.

Meyveler sadece mutfak amaçlı değil, birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için kullanılır.

Önemli! Son zamanlarda, maskelerin ve diğer iyileştirici bileşimlerin hazırlanması için ürünü kozmetolojide giderek daha fazla kullanmaya başladı.

Kızılcıkların şekerli kalori içeriği

Kış için şekerli yaban mersini, kullanılan tatlandırıcı miktarına bağlı olarak değişebilen yüksek kalori içeriğine sahiptir. Tabloda standarda göre 500 gr meyve ve 450 gr şeker kullanılan rendelenmiş tatlının enerji değeri görülmektedir.

Kalori içeriği (kcal)

Proteinler (g)

Yağ (g)

Karbon (g)

211,2

0,4

0,3

52,3

Kilo verirken, bu ürünün faydaları açıktır. Ancak herkes ekşi meyveleri yiyemez. Tatlandırıcı miktarı minimumda tutulmalıdır.

Kış için şekerli yaban mersini nasıl pişirilir

Bir tatlandırıcı ile rendelenmiş meyveleri pişirmeye başlamadan önce, tarifi, malzemeleri seçmek ve hazırlamak için önerilen ipuçlarını dikkatlice incelemelisiniz, ardından birçok ünlü şef:

  1. Başlangıç ​​olarak, yüksek kaliteli meyveler seçmeli, kusurlu tüm örnekleri dışlamak için dikkatlice incelemelisiniz.
  2. Kir ve toz ürününü tamamen temizlemek için meyveler, tercihen birkaç geçişte akan su altında iyice durulanmalıdır.
  3. Bundan sonra, meyveleri bir kağıt havluyla silmeniz veya meyveye zarar vermemek için tamamen kuruyana kadar yumuşak, kuru bir bez üzerinde bırakmanız gerekir.

Önemli! Meyveleri kendiniz toplarken, yalnızca çevre dostu yerleri dikkatlice seçmeniz gerekir. Toksik maddeleri emme eğilimindedirler.

Yaban mersini nasıl şekerlenir

Kışlık şekerle püre haline getirilen yaban mersini hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Önceden hazırlanmış ürün bir blender veya mutfak robotunda öğütülmelidir. Meyve püresini tatlandırıcı ile birleştirin ve iyice karıştırın. Oda sıcaklığında 1-2 saat demlenmeye bırakın ve saklamak için kavanozlara koyun. Meyvenin bütünlüğünü bozmadan tatlı hazırlayabilirsiniz.

1 kg yaban mersini için ne kadar şeker gerekir

Yaban mersini şekerle düzgün bir şekilde öğütmek için oranlar yapmanız gerekir. Atalarımızın uzun süredir kullandığı klasik tarife dayanan, 1 kg meyve - 1-2 kg tatlandırıcı için ideal bileşen kombinasyonu.

Ancak herkes bu göstergeyi kendi zevk tercihlerine göre değiştirmelidir, çünkü bazıları bu miktarda kumu çok fazla bulurken, diğerleri daha tatlı hislere alışkındır.

Bütün yaban mersini nasıl şekerlenir

Rendelenmiş tatlı yapma tekniği aslında önemli değildir, tatlı, homojen ve bütün bir meyvenin tadında pek bir fark yoktur. Her iki durumda da yararlı özellikler korunur.

Malzeme listesi:

  • 1 kg çilek;
  • 1 kg tatlandırıcı.

Adım adım tarif:

  1. Meyveleri standarda göre hazırlayın.
  2. Bir kavanoz alın ve içini tatlandırıcı ve meyve katmanlarıyla doldurun.
  3. Kap, bileşenlerin karışması için daha fazla alan olması için periyodik olarak çalkalanmalıdır.
  4. Kapatıp buzdolabında yaklaşık 1 hafta demlenmeye bırakın.

Şekerle ezilmiş yaban mersini için geleneksel tarif

İsveç kirazı ve şekerli oranları, tat tercihlerine bağlı olarak bağımsız olarak seçilebilir. Tarifi yeniden üretmek için stoklamanız gerekir:

  • 1 kg meyve;
  • 1-2 kg tatlandırıcı.

Tarif için adımlar:

  1. Bir blender veya mutfak robotu ile öğütün. Pürüzsüz olana kadar çatalla ovalayabilirsiniz.
  2. Kızılcıklarını şekerle örtün, 8-9 saat bekletin.
  3. Kavanozları sterilize edin ve bitmiş rendelenmiş meyveyi paketleyin.

Şekerli fırında haşlanmış yaban mersini

Kış için şekerli yaban mersini için birçok tarif var ve seçimi çok zor. Rendelenmiş bir meyveyi pişirmenin en başarılı ve lezzetli yollarından biri fırında uzun süre pişirmektir.

Yemek pişirmek için stoklamanız gerekir:

  • 1 kg meyve;
  • 1 kg rafine şeker.

Tarife göre eylemlerin listesi:

  1. Ürünü geçin ve yıkayın.
  2. Rafine şekerle örtün, önceden 160 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin, 2-3 saat pişirin.
  3. Ham maddeleri kavanozlara dökün, kapağı kapatın.

Bir karıştırıcıda şekerle ezilmiş yaban mersini

Bir blenderde rendelenmiş, kış için şekerli taze yaban mersini mükemmel bir tatlıdır. Pişirmeye başlamadan önce aşağıdaki malzemelere sahip olduğunuzdan emin olmalısınız:

  • 1 kg çilek;
  • 1-2 kg rafine şeker.

Adım adım tarif:

  1. Ürünü standarda göre hazırlayın.
  2. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda öğütün.
  3. Rafine şekerle örtün, bir gece bekletin.
  4. İyice karıştırın, kavanozlara koyun.

Kış için şekerli ve portakallı yaban mersini nasıl yapılır

Şekerli yaban mersini yapmak oldukça basittir ve rendelenmiş inceliğin tadını çeşitlendirmek için ek olarak narenciye ürünleri ekleyebilirsiniz.

Tarifi yeniden oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

  • 3 kg meyve;
  • 1,5 kg rafine şeker;
  • 3 portakal;
  • 2 limon.

Tarife göre pişirme yöntemi:

  1. Lezzetten turunçgil meyveleri, dilimler halinde kesin, filmi çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
  2. Meyveleri hazırlayın, rafine şekerle kaplayın ve kısık ateşe gönderin.
  3. Oluşan köpüğü çıkararak, karıştırarak pişirin.
  4. Tüm turunçgilleri doldurmaya hazır olana kadar 3 dakika.
  5. Kavanozlara ve mantarlara yerleştirin.

Kıyma makinesiyle kış için şekerli yaban mersini

Kış için şekerle ezilmiş yaban mersini tarifleri oldukça çeşitlidir. Tatlı hazırlamanın birkaç yolu var. Bu yöntemi uygulamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

  • 1 kg çilek;
  • 1-2 kg tatlandırıcı.

Tarif ilerlemesi:

  1. Meyveleri hazırlayın ve bir kıyma makinesi kullanarak doğrayın.
  2. Rafine şekerle birleştirin, 8-9 saat bekletin.
  3. Kavanozlara koyun, bir kapakla sıkıca kapatın.

İsveç kirazı ve kızılcık ile şeker karışımı

Ürünlerin tadı ve kullanışlı özellikleri o kadar çok yönlü olduğundan, bu iki meyvenin kombinasyonu en başarılı olarak kabul edilir ve vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir.

Gerekli bileşenlerin listesi:

  • 1 kg kızılcık;
  • 1 kg çilek;
  • 1-2 kg rafine şeker.

Tarife göre eylemlerin listesi:

  1. Bir mutfak robotunda veya blenderde öğütün.
  2. Rafine şekerle örtün ve bir gece bekletin.
  3. Rendelenmiş tatlıyı kavanozlara ve mantarlara koyun.

Şekerli donmuş yaban mersini

Ürünü mümkün olduğu kadar uzun süre saklamak istiyorsanız rendelenmiş meyveyi dondurabilirsiniz.

Önemli! Dondurulduktan sonra, dayanıklılığı ve etliğinden dolayı meyvenin faydalı özelliklerinin çoğu korunur.

Bu tarifi uygulamak için aşağıdaki bileşenlerin varlığını kontrol etmelisiniz:

  • 500 gr meyve;
  • 250 gr tatlandırıcı.

Tarif için işlem sırası:

  1. Ürünü bir havluyla yıkayıp kurulayın.
  2. Bir karıştırıcı kullanarak homojen bir duruma getirin.
  3. Kızılcıkların üzerini şekerle örtün ve iyice karıştırın, rafine şeker eriyene kadar blenderi kullanmaya devam edin.
  4. Elde edilen kütleyi buz kalıplarına dökün ve buzdolabına gönderin.

Şekerle ezilmiş yaban mersini ile yaban mersini

Şekerle öğütülmüş yaban mersini ve yaban mersini, taze kullanıldığında birçok faydalı özelliğe sahiptir.

Tarifin gerekli malzemeleri:

  • 500 kg yaban mersini;
  • 500 kg yaban mersini;
  • 2 kg tatlandırıcı;

Bu tarife göre kış için meyve yapmak için aşağıdaki işlemleri yapmanız gerekir:

  1. Meyveyi özel bir püre yapıcıyla ezin veya basitçe bir mutfak robotu kullanın.
  2. Rafine şekerle örtün ve bir kaşıkla ovalamaya devam edin.
  3. 2-3 saat oda koşullarında bırakın.
  4. Rendelenmiş tatlıyı kavanozlara koyun ve yuvarlayın.

Kış için şekerli elmalı yaban mersini

Rendelenmiş inceliğin tadı hoş, ayrıca atalarımız onu sadece soğuk algınlığı değil, diğer birçok hastalığı da iyileştiren iyileştirici bir bileşim olarak görüyorlardı.

Tarifin bileşen yapısı:

  • 1 kg ana bileşen;
  • 3 elma;
  • 1 kg tatlandırıcı;
  • 250 ml su;
  • 2.3 yemek kaşığı. l. limon suyu.

Lezzetli bir tarif nasıl yapılır:

  1. Meyveleri yıkayın ve kurutun, elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Derin bir kaba su dökün, rafine şeker ekleyin, kaynatın.
  3. Tüm meyveleri ve meyveleri oraya gönderin ve 5 dakikadan fazla kaynatmayın.
  4. Bankalara dağıtın ve kapatın.

İsveç kirazı ve armut, şekerle ezilmiş

Rendelenmiş incelik, parlak bir renge ve lezzetli bir aromaya sahiptir.

Önemli! Bir armut yardımıyla tatlı daha yumuşak ve daha keyifli hale gelir.

Gerekli ürünler:

  • 1 kg ana bileşen;
  • 1 kg armut;
  • 1.5 kg tatlandırıcı.

Tarife göre pişirme işlemleri:

  1. Armutları soyun, çekirdeği çıkarın, 2-4 parçaya bölün.
  2. Rafine şekeri bir bardak suda eritip kaynatın, oraya armut parçaları ekleyin, 10 dakika sonra süzün.
  3. Meyveleri hazırlayın ve şeker şurubu ile birleştirin.
  4. Orta ateşte 1 saat pişirin, ortaya çıkan köpüğü alın.
  5. Hazır olmadan 10-15 dakika önce kaynayan kütleye bir armut gönderin.
  6. Kavanozlara dökün.

Şekerle rendelenmiş yaban mersini saklama kuralları

Pişirdikten sonra, rendelenmiş lezzeti ideal olarak orta derecede nem ve hava sıcaklığı 5 ila 15 ° C olan bir odaya koymanız gerekir. Bir bodrum veya kiler harika. Balkon veya buzdolabını kullanabilirsiniz. Altı aydan fazla olmamak üzere bu koşullarda saklayın.

Sonuç

Şekerli İsveç kirazı, tüm akraba ve arkadaşları memnun edecek sağlıklı ve lezzetli bir rendelenmiş lezzettir. Tatlı, soğuk bir kış akşamında bir fincan çay ile hoş ve sıcak bir atmosfer yaratabilir.


Videoyu izle: DİKKAT - Her Gün Satın Aldığınız Ama Yasaklandığını Bilmediğiniz 5 Şeker (Ocak 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos