Bir teklif

Goji berry (Çin dereza): tıbbi özellikleri ve tüketimin özellikleri


Goji meyvesi, sağlıklı bir diyetin destekçileri arasında hızla aktif kullanım sağlayan bir diyet ürünüdür, çünkü sadece bir avuç sebze ve meyvelerin günlük bir kısmının yerini alır ve ömrünü uzatabilir.

Nerede büyür ve sıradan dereza neye benzer (goji)

Çalı için İngilizce adı Goji meyvesi (goji meyvesi), Latince adı Lycium barbarum'dur. Bitkinin doğum yeri Tibet'tir. Bazıları bu meyvelerin kızamıkla ilgili olduğuna inanıyor, ancak bu görüş yanlış. Bitkiler sadece dış benzerliğe sahiptir.

Vahşi doğada, bitki Çin'de yetişir, Himalaya yamaçlarına yerleşmeyi tercih eder. Eteklerinde oluşturulan iklim endüstriyel ekim için uygun olmadığından, pazarın sunduğu ürünün ana kısmı komşu tarımsal alanlarda ekilmektedir. Dereza adında dörtten fazla düzine bitki çeşidinden, sıradan Dereza yetiştirilmektedir. Ayrılma konusunda iddiasız olduğu için Afrika, Asya ülkeleri, Rusya, Kafkasya ve Ukrayna dağlarında yetişir.

Dikdörtgen parlak kırmızı dut, toksiklikleri ile bilinen, örneğin henbane ve datura gibi, gece gölgesi ailesinin bir üyesidir. Goji meyveleri sadece taze formda zehirlidir. Kuruduktan sonra korkmadan tüketilebilirler. Kuru meyveler tatlı bir tada sahiptir ve bazılarına göre kuru üzüm, kuru kayısı veya ahududu ve gecelik gölgeye benzer.

3 - 3,5 metreye ulaşan uzun bir çalı, küçük yapraklarıyla süslenmiş dikenli dallara ve ince gövdelere sahiptir. Çiçeklenme döneminde, leylak çiçekleri ile kaplanır ve daha sonra orta boy meyveler dikdörtgen.

Genel dereza için diğer isimler

Yaprak döken çok yıllık birçok isim vardır: wolfberry, bulldurgun, Tibet (Çince) kızamık, lityum, lityum. Çin'in Ningxia eyaletinde, sakinler gotsi meyvesini çağırıyor. Bazı bölgelerde, çalılıklara kurt meyvesi denir, ancak tehlikeli bir zehirli kurt kabuğuyla karıştırılmaz.

Büyüyen dereza özellikleri hakkında

Bitler çalı iddiasızlık ile karakterize olduğundan, bir acemi bahçıvan bile bağımsız olarak yetişebilir. Bitki güneşli yerleri tercih ediyor. Dikim için tohumlar veya fideler kullanılır. Genç fideler ekimden birkaç yıl sonra meyve vermeye başlar.

Dallanmış kök sistemi sayesinde dereza hızla büyür. Bitki soğuk kışları ve sıcak, kurak yaz aylarını tolere edebilir. Sık sulama gerektirir. Ayda 2 defa sulanması yeterlidir.

Kıştan sonra, çalı en iyi giyinmeyi gerektirir. Potasyum nitrat ve üre içeren gübreler uygundur. Alkali topraklar için küller tavsiye edilir. Sonbaharın sonlarında, bitki örtüsünün altına kuru yapraklar koyup karla örtmeniz önerilir.

Goji meyveleri nasıl yetiştirilir

Sıradan dereza meyvelerinin bileşimi ve besin değeri

Bir bitkinin neredeyse tüm kısımları değerli olsa da, meyveler en değerlidir. Yeşillik ve kökler mineral ve biyolojik olarak aktif maddeler, birçok vitamin, fenolik bileşik ve steroid saponinler içerir.

Meyvelerin bir parçası olarak:

  • vücudu güçlendiren vitaminler;
  • beta karoten;
  • mikro ve makro elemanlar;
  • vücudun yaşlanmasını yavaşlatan amino asitler;
  • proteinler;
  • mono ve polisakaritler.

Goji meyvelerinin toplanması, toplanması ve saklanması

İlaçların imalatı için, nadir durumlarda, yaprak ve kök kabuğu gibi çalılar kullanılır.

Olgun meyveleri hasat etmek, ürünün ıslak olmaması için güneşli havalarda yapılır. Uygulanabilirlik için, bir film veya kumaşın burcun altına yayılması ve meyvelerin korunması için dalların üzerine dokunulması tavsiye edilir. Sonra fazla elementlerden yineleyin ve ince bir tabaka halinde yayıldı. Kurutma için güneşten korunan bir yer seçilmesi önerilir. Meyvenin iyi kuruduğuna dair bir işaret kabuğun soyulmasıdır. Sızdırmaz ambalaj, bir yıldan fazla bir süre boyunca hammadde depolamanıza izin verir.

Yaygın derezaların iyileştirici özellikleri

İyileştirici özelliklerin çeşitliliği nedeniyle Çin meyveleri, binlerce rahatsızlığa çare olarak adlandırılmıştır. Buna ek olarak, bitki enerji verir ve ömrünü uzatır. Yararlı ana eylemler aşağıdakileri içerir:

  • neoplazmalara karşı mücadele, kanser, diyabet ve Alzheimer hastalığının önlenmesi;
  • kalp kası normalleştirmek, kalp-damar sistemi güçlendirilmesi;
  • vücudu harekete geçiren polisakaritlerin varlığı;
  • adaptojen sayesinde, aktivite ve dayanıklılık görünür;
  • yararlı intestinal mikrofloranın takviyesi ve hayati aktivitesinin sürdürülmesi;
  • hipertansiyon profilaksisi;
  • vizyon lutein için faydalı lensi olası patolojilere karşı korur;
  • meyvelerin düzenli kullanımı aşırı yağ dokusunu ortadan kaldırır;
  • Sindirim sisteminin hareketliliğini normalleştirmek, zararlı toksinlerin yok edilmesine yardımcı olur;
  • Fitosteroller sayesinde hormonal arka plan normalleşir;
  • meyveyi oluşturan maddeler yararlı elementlerin eksikliğini ortadan kaldırdığından, hemoglobin seviyesi yükselir, uyku artar ve depresyon geçer;
  • beyin aktivitesinin iyileştirilmesi;
  • likopen gastrointestinal mukoza üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, vücudun savunmasını harekete geçirir ve kardiyovasküler sistem üzerinde önleyici bir etkiye sahiptir;
  • glikozitler, diyabetli hastalar için özellikle önemli olan düşük glikoz seviyelerini;
  • DNA'nın hasarlı yapısını geri yükleyebilir.

Çin mucizesi meyveleri sayesinde, Himalaya bölgelerinin sakinlerinin asırlıkçılara ait olmaları mümkündür.

Goji meyvelerinin iyileştirici özellikleri

Sıradan derezaların tıpta kullanımı

Asya ülkelerinin geleneksel tıbbında ve yemek yapımında eski zamanlardan beri alışılmadık bir bitki ürünü kullanılmıştır. Şifalı meyveler, çeşitli yemek ve içeceklerin bileşimine dahil edilecektir. Günlük 30 g kuru ürün tüketmeniz önerilmez. Meyveleri yiyeceklerde kullanmanın yolları:

  1. Meyveleri günde üç kez kuru yiyin.
  2. Meyvelerin kaynaşması. Çilekleri 1 çorba kaşığı sıcak suda (300 mi) demleyin ve düşük ateşte 10 dakika pişirin. 1 saat çıkarın ve ısrar ediyorlar. Daha sonra süzün ve kaynamış suyu orijinal hacme ekleyin. Filtrasyondan sonra kalan meyveler yenilebilir.
  3. Kök kabuğunun kaynaşması. Bir tatlı kuru kaşık ürününü kaynamış su (300 mi) ile birleştirin ve 10 dakika kaynatın. Bir saat sonra süzün ve kaynar su ilave ederek 300 ml elde edin.
  4. Yaprak infüzyonu. Kuru hammadde (1 kaşık) kaynar su (250 ml) dökün ve üçüncü bir saat sonra süzün.

Resmi tıpta, meyveler potensi arttıran doğal bir afrodizyak olarak kullanılır. Çin bitkisi ayrıca vücudu iyileştirmek ve fazla kilo vermek isteyenler tarafından da kullanılıyor.

Goji meyveleri kilo kaybı için

Vitamin ve mineral içeriğinden dolayı, sindirim sistemi normalleşerek kilo kaybına neden olur. Ek olarak canlandırıcı özellikler, etkinliği artırır, enerji maliyetlerini arttırır ve kalorileri yakar.

İştahı kontrol etmek için dereza kullanımı yüzyıllar önce başladı. İştah açtığı için yiyecek alımı azalır.

Goji meyveleri ile fazla kilo almak için, Aşağıdaki ipuçlarına uyulmalıdır:

  • diyet sırasında açlık hissi varsa, birkaç meyveleri yemeli veya onlardan hazırlanan suyu içmelisiniz;
  • aşağıdaki gibi hazırlanan dereza meyvesinden bir içeceğin kullanımı: 30 - 40 g çilek demlemek ve ısrar etmek için bir saat.

Meyveye yoğurt eklemek veya müsli ile karıştırmak faydalıdır. Lezzetli bir aromatik çay hazırlamak için, bir termos içine 1 çorba kaşığı çilek koymanız ve sıcak su dökmeniz gerekir, ancak kaynar su (250 mi) dökmeyin ve yarım saat ısrar edin. İsteğe bağlı olarak meyveler bir karıştırıcıdan geçirilebilir. Çayın üzerine bal, limon veya portakal eklenebilir. Böyle bir içeceğin şekerle içmesi tavsiye edilmez.

Goji meyveleri ile kilo kaybı çok uzun sürüyor, bu yüzden sabır gerekiyor. Ödül sadece kilo kaybı değil aynı zamanda metabolik işlemlerin dengelenmesi, karaciğerin normalleşmesi, safra kesesi ve kan şekeri normalleşmesi olacaktır.

Kontrendikasyonları ve derezaya zararı hakkında

Aşırı dozda meyve, belladonna gibi zehirli bitkilerin zehirlenmesine benzer belirtilere neden olabileceğinden, kötüye kullanılmamalıdır. Hasta genişlemiş göz bebekleri, kalp atış hızını ve ağız kuruluğunu hızlandırdı. Bunun dışında Goji meyveleri aşağıdaki durumlarda yasaktır:

  • ateş eşliğinde bir hastalık;
  • bitkinin bir parçası olan herhangi bir bileşene bireysel hoşgörüsüzlük;
  • polene alerjik reaksiyonun varlığı;
  • bozulmuş karbonhidrat metabolizması ve kan basıncı ile ilgili sorunlar;
  • solunum yolu patolojisi (astım, nefes darlığı);
  • sık diyare eğilimi;
  • bağırsakta gaz oluşumunda artış;
  • gebelik;
  • 3 yaşından küçük çocuklar.

Goji meyveleri demlemek nasıl

Dozajdaki artışın daha iyi sonuçlara yol açacağı görüşünün hatalı olması nedeniyle, dereza meyveleri bol miktarda alınması tavsiye edilmez. Ürünü reçetesiz olarak eczaneden satın alabilirsiniz. Maliyet bölgeye göre değişebilir.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos