İpuçları

İrlanda yosunu: tıbbi özellikleri ve uygulama


Deniz yosunu "Irish Moss" 'un (Chondrus crispus) jelatinli özü, insanlar tarafından yıllarca çok faydalı besin takviyeleri olarak kullanılmıştır.

İrlandalı Moss Botanik Tanımı

Chondrus, 15-20 cm uzunluğunda ve hatta daha fazla Gigartin ailesinden kırmızı algler olarak tanımlanır. Tesis fan şeklindedirkırmızı, mor veya hafif yeşilimsi lekelerin yanı sıra. Çoğu zaman, 2-15 mm genişliğinde çoklu işlemler oluşur. Yosun ayağı dar ve belirgin bir şekilde sıkıştırılmıştır. Damakta, bu algler oldukça sümüksü ve hafif acı vericidir.

Pearl Moss Konumları

Büyümenin en geniş yerleri İrlanda kıyılarındaki taşların yanı sıra Amerikan Massachusetts eyaletinin topraklarıdır. Amerika ve İrlanda'nın Atlantik kıyıları boyunca yeteri kadar büyük miktarlarda yetişen deniz yosunları da aynı zamanda karragenenlerdir. Chondrus, Kanada ve İzlanda'da biraz daha az yaygındır.

Hammaddelerin toplanması ve toplanması

Kural olarak, büyük ölçüde iyileştirici bitki hammaddeleri sonbahar döneminde ve neredeyse bütün yaz boyunca toplanır. Öyle bir zamanda algler aktif olarak maksimum miktarda besin ve bazik mineral biriktiriyorlardı.

İnci yosununun bileşimi ve iyileştirici özellikleri

Ana iyileşme özellikleri aşağıdaki etkilerden kaynaklanmaktadır:

  • ekspektoran;
  • antiseptik;
  • antibakteriyel;
  • tonik;
  • zarflama;
  • antimikrobiyal;
  • laksatif;
  • bir anti-inflamatuar;
  • yara iyileşmesi;
  • cholagogue.

Kozmetolojide İrlanda yosunu

Algler oldukça güçlü bir doğal antibakteriyel etkiye sahiptir ve etkili bir antiemetik ve öksürük maddesi olarak kullanılır. Chondrus'un tüm iyileştirici özellikleri kimyasal bileşimi ve çok sayıda aktif bileşeni ile açıklanmaktadır:

  • A Vitamini - 6.0 mcg;
  • beta-Karoten - 0,071 mg;
  • Vitamini "B1" - 0,015 mg;
  • B2 Vitamini - 0.466 mg;
  • "B4" Vitamini - 12.9 mg;
  • "B5" Vitamini - 0.176 mg;
  • Vitamin "B6" - 0,069 mg;
  • Vitamin "B9" - 182 mcg;
  • C Vitamini - 3.0 mg;
  • E Vitamini - 0.87 mg;
  • K Vitamini - 5.0 mcg;
  • Vitamini "PP" - 0.593 mg;
  • Potasyum - 63.0 mg;
  • Kalsiyum - 72.0 mg;
  • Magnezyum - 144 mg;
  • Sodyum - 67 mg;
  • Fosfor - 157 mg;
  • Demir - 8.9 mg;
  • Manganez - 0.37 mg;
  • Bakır - 149 mcg;
  • Selenyum - 0.7 mcg;
  • Çinko - 1.95 mg;
  • Şeker - 0.61 g;
  • Omega-3 yağ asitleri - 0.047 g;
  • Omega-6 yağ asitleri - 0.007 g;
  • Doymuş yağ asitleri - 0.033 g;
  • Tekli doymamış yağ asitleri - 0,015 g.

100 g ürün içerir: protein - 1.51 g, yağ - 0.16 g, karbonhidratlar - 12.29 g, diyet lifi - 1.3 g, su - 81.34 g ve kül - toplam kalori içeriği ile 4.7 g 49 kcal'de.

İrlanda yosunu kapsamı

İrlanda yosunu gerçekten eşsiz bir hammaddedir. Sadece terapötik amaçlar için değil, aynı zamanda kozmetoloji ve yemek pişirme gibi diğer birçok alanda da talep görmektedir.

Aşçılık

Chondrus, modern gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.Bitki materyallerinin doğal bir kalınlaştırıcı olarak hareket etme kabiliyeti nedeniyle. Bu tür algler, tatlılar ve pudingler, jöleler ve dondurmalar ile tuzlu ürünlerin, vs. üretiminde bağlayıcı olarak aktif olarak kullanılır.

İrlandalı ve İskoç mutfak uzmanları, deniz yosunu sütünü şeker, vanilya ve tarçınla kaynatıyor ve ardından çok lezzetli ve sağlıklı bir tatlı yemek hazırlamayı mümkün kılan alkol ekliyorlar. Bazı ülkelerde bitkisel hammaddeler oldukça etkili bir afrodizyak olarak kullanılan tarçınlı oldukça kalın bir süt içeceği yapmak için kullanılır. Hafif biralar almanızı sağlayan İrlanda yosunu. Ayrıca böyle bitkisel hammaddeler kullanılabilir:

  • bazı meyve suları ve smoothies için düzgün bir tutarlılık vermek;
  • dolgular ve tatlılar için köpük benzeri ve jöle benzeri bir doku oluşturmak;
  • salata sosu için bileşenlerden biri olarak;
  • suyu bazında hazırlanan sosun kalınlaştırılması amacıyla;
  • Patates püresi her türlü hazırlarken.

Bununla birlikte, her türlü yemeğin hazırlanması sürecinde, bitki malzemelerinin yüksek derecede ısıl işleminin, alglerin neredeyse tamamıyla besinsel ve tıbbi değer kaybına katkıda bulunduğunu unutmamak gerekir.

Tıp

Halk ve resmi tıpta, aşağıdaki fonlar özellikle talep edilmektedir:

  • boğmaca ile yosun ve kekik bazlı karışımın yarım çay kaşığı bir bardak kaynar su ile dökülmeli ve beş dakika ısrar edildikten sonra süzülmelidir. Günde üç kereden fazla olmamak üzere bir bardak alın;
  • kronik öksürük için birkaç çorba kaşığı bir bardak soğuk temiz suya dökün ve jöle benzeri bir kitle elde edilinceye kadar bir saat pişirin. Günde birkaç kez birkaç yemek kaşığı alın;
  • ülser alevlenmesi ile Eşit miktarda karıştırmanız gereken marshmallow kökü, yosun ve keten tohumu, ardından karışımın bir buçuk çorba kaşığı kaynar suya bir litre kaynar su dökün. Kısık ateşte bir saat çeyrek kaynatın, süzün, günde beş kez bir çeyrek bardak alın;
  • alkol tentürü mide ve bağırsak patolojilerinden kurtulmak için kullanılır. 80 g bitki materyali hazırlamak için birkaç bardak votka dökülür ve on gün boyunca demlenir. Günde birkaç kez on damla alın;
  • kaynaşmalar gastrik atoniden kurtulmak için kullanılır. Alet, içine bir litre sudan biraz daha azının döküldüğü ve yarım saat boyunca düşük ateşte kaynatıldığı beş yemek kaşığı bitki malzemesinden hazırlandı. Soğutulduktan sonra, jöle benzeri çorba dikkatlice süzülür ve her beş saatte bir bardağa alınır.

Eczane ürünleri, tabletlerde veya pastillerde, ayrıca şuruplarda ve ılık merhemlerde veya kremlerde bulunur.

Irish Moss'un Özellikleri

Kozmetoloji

İzlanda yosunu ve buna dayalı ürünler oldukça haklı, rahatlatıcı özellikleri olan, tahrişi hafifleten ve sivilcenin cildini temizlemeye, yumuşatmaya ve restore etmeye yarayan çok iyi bilinen, çok etkili tonik kozmetik ürünleri kategorisine girer.

Cildin sağlıklı ve genç bir görünüm kazanması için oldukça basit bir şifa ürünü kullanılması önerilir. Birkaç çorba kaşığı kuru ve iyi öğütülmüş liken bir bardak kaynar suyla dökülmeli ve çeyrek saat boyunca nispeten düşük ateşte kaynatılmalıdır. Elde edilen et suyu yarım saat demlenir ve daha sonra günde üç kez yarım bardak tüketilir.

İrlanda Zayıflama Yosunu

İrlanda yosununun kaynaşması, aşırı yemek yeme ve metabolik bozuklukların neden olduğu aşırı kilolardan hızlı ve etkili bir şekilde kurtulmanızı sağlar. İyileştirici et suyu, bir çorba kaşığı bitki malzemesinden hazırlanır, bir bardak kaynar suya dökülür, bir su banyosunda bir kaynama sıcaklığına kadar ısıtılır ve oda sıcaklığında soğutulur. Suyu günde üç kez bir çorba kaşığı alınır.

Kontrendikasyonlar ve inci yosunlarına zarar verme

Yosun bazlı ürünlerin kullanımında çok fazla kontrendikasyon yoktur ve bunlar sunulur:

  • ateşli koşul;
  • bronşiyal astım alevlenmesi;
  • kolesistit alevlenmesi;
  • pankreatit alevlenmesi;
  • ülseratif kolit;
  • akut dönemde gastrit;
  • bağırsak hipertonisitesi;
  • spastik kabızlık;
  • otoimmün hastalıklar;
  • bireysel hoşgörüsüzlük;
  • yenidoğan dönemi.

Bira olarak İrlanda yosun

Uzun süreli tedavi çoğu zaman sindirim sisteminin bozulmasına ve karaciğerde rahatsızlığa neden olur.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos