Tavsiye

Erikin insan vücudu için faydaları


Erikin faydaları, bu ürünün birçok rahatsızlığın semptomlarını hafifletmeye yardımcı olması, vücudu vitaminlerle doyurması ve görünümü iyileştirmesidir. Erikin gerçek değerini takdir etmek için tüm özelliklerini göz önünde bulundurmanız gerekir.

Erik bir dut veya meyvedir

Bitkinin meyveleri çok küçüktür ve konuşma dilinde bunlara çilek denir. Ancak aslında meyvelerdir. Tanım olarak, meyvelerin birçok tohumu vardır, ancak bir erikte her zaman yalnızca bir taş vardır.

Erik bir ağaç veya çalıdır

Ağaçlar ve çalılar arasındaki temel fark yüksekliktir. Farklı erik ağacı çeşitleri 2 ila 15 m'ye ulaşabilir.Bu nedenle, bitkinin botanik formu çeşide bağlıdır - erik bir çalı veya bir ağaç olabilir.

Erik meyvesi nedir

Ana mutfak ve tıbbi değer erik meyvesindedir. Hangi özelliklere ve özelliklere sahipler?

Erik meyvesi türü

Bitkiye tek tohumlu, meyvelere tek tohumlu denir. Meyveler şekil olarak yuvarlak veya hafif uzamış, kırmızı, koyu mor veya sarı renkte olabilir.

Bir erikte kaç gram var

Boyut ve ağırlık bakımından farklılık gösteren epeyce erik çeşidi vardır. Ortalama olarak, bir meyvenin ağırlığı 15 ila 30 g arasında olabilir - tam ağırlık çeşide göre belirlenir.

Erikte hangi vitaminler bulunur

Bir ürünün değeri, kimyasal bileşimi ve besin değerinden kaynaklanmaktadır. Küçük meyveler çok miktarda besin içerir.

Erik bileşimi

Her erik meyvesi, çeşidi ne olursa olsun şunları içerir:

  • organik asitler - folik, pantotenik, askorbik;
  • retinol;
  • tokoferol;
  • riboflavin;
  • selüloz;
  • kül ve nişasta;
  • büyük miktarda su;
  • kan damarlarını güçlendiren P vitamini;
  • bağışıklığı artıran C vitamini;
  • gözler için iyi olan A vitamini;
  • E vitamini;
  • B1 ve B2, B6 ve B9, B5 vitaminleri;
  • beta karoten;
  • nikotinik asit PP;
  • piridoksin;
  • disakkaritler;
  • tiamin.

Ayrıca erik meyveleri çok miktarda mineral içerir. Yani:

  • bakır, potasyum, demir, kalsiyum, fosfor;
  • kobalt, iyot ve krom;
  • sodyum, molibden, kükürt ve çinko;
  • silikon, flor ve nikel.

Erikte ne kadar şeker var

Meyveler oldukça fazla doğal şeker içerir - bir meyvede 3,4 g'a kadar ve 100 g üründe 10 g'a kadar. Taze eriklerin glisemik indeksi 22'dir.

Erikte kaç karbonhidrat var

100 g erik meyvesi, toplamda şekerler, lif ve nişasta ile temsil edilen yaklaşık 11,5 g karbonhidrat oluşturur.

Bir erikte kaç kalori vardır

Ortalama olarak, eriklerin kalori içeriği 100 g meyve başına yaklaşık 40-45 kaloridir. Bununla birlikte, kesin rakam meyve türüne bağlıdır.

Mavi bir erikte kaç kalori vardır

Koyu mavi erikler en besleyicidir. Taze mavi eriklerin kalori içeriği 100 g başına 44 kaloridir veya 3-4 meyve.

Kırmızı erik kalori içeriği

Koyu kırmızı kabuklu meyveler 100 g'da sadece 41 kalori ile daha az besleyicidir.

Sarı erik kalori içeriği

Sarı meyvelerin besin değeri biraz daha yüksektir - birkaç meyvede 42 kalori veya 100 g.

Dondurulmuş erikte kaç kalori var

Uzun süre saklanmak üzere dondurulan ürün 100 gr'da 40 kalori içerir.

Erik: sağlık yararları ve zararları

Ürünün tüm çeşitlerinin kimyasal bileşimi yaklaşık olarak aynıdır ve vücut herhangi bir meyvenin kullanımından faydalanacaktır. Özellikle erik:

  • mide ve bağırsakları normalleştirir;
  • ödemi ortadan kaldırır ve böbrek fonksiyonunu iyileştirir;
  • viral ve bulaşıcı hastalıklara karşı direnci güçlendirir;
  • tırnaklar, saçlar ve cilt üzerinde olumlu etkisi vardır.

Siyah eriklerin faydaları

Siyah erik, bağırsak problemleri için en iyi çarelerden biridir. Koyu mor meyvelerin kullanılması mideyi normalleştirmeye yardımcı olur, kabızlığı giderir.

Sarı eriklerin yararları ve zararları

Sarı veya neredeyse beyaz kabuklu meyveler özellikle kilo vermek için faydalıdır. Ürün vücuttan fazla sıvı ve zararlı maddeleri uzaklaştırır. İçerisindeki yüksek lif içeriği metabolik süreçlerin kurulmasına yardımcı olur.

Dikkat! Ürünün oldukça fazla doğal şeker içerdiği unutulmamalıdır. Bu nedenle obezite ile zararlı olacaktır.

Kırmızı eriğin faydaları

Kırmızı erik, kan basıncını normalleştirmek ve kan damarlarını güçlendirmek için en iyi üründür. Kalp sistemi üzerinde özellikle iyi bir etkiye sahiptir, metabolizmayı normalleştirir ve karaciğere yardımcı olur.

Erik insan vücudu için neden faydalıdır?

Yiyeceklerde ve içeceklerin hazırlanmasında sadece meyveler değil, bitkinin diğer kısımları da kullanılır - çiçekler, taze ve kurutulmuş yapraklar, ağaç kabuğu. Vücudun yararı, ürünün:

  • kan damarlarını korur ve kanı kolesterolden temizler;
  • su-tuz dengesini düzenler;
  • bağışıklık sistemini güçlendirir ve hafızayı geliştirir;
  • anti-enflamatuar ve yara iyileştirici etkilere sahiptir;
  • eklem sağlığını destekler, görmeyi korur, yüksek tansiyonu düşürür;
  • hızlı metabolizmayı teşvik eder.

Erik: erkek sağlığına yararları ve zararları

Erkekler kadınlara göre kardiyovasküler hastalıklara çok daha yatkındır, ancak meyve kalp krizi ve felç gelişimini önleyecektir ve bu onun yararıdır.

Tavsiye! Akut gastrit ve ülser durumunda ürün zararlı olabilir, bu nedenle sadece kontrendikasyon yokluğunda kullanılmalıdır.

Eriklerin kadınlar için faydaları

Kadınlar için erik faydaları, ürünün kanserden korunma görevi görmesi, menopoz sırasında sağlığı koruması ve fazla kilo vermeye yardımcı olmasıdır.

Hamile kadınlar için erik yapmak mümkün mü

Çocuk doğurma döneminde ürün, vücudu vitaminlerle doyurur ve ayrıca kabızlık sorununun çözülmesine yardımcı olur. Doğru, 3. trimesterde hamilelik sırasında erik iştahı artırır - bu nedenle kendi vücudunuza ve fetüsünüze zarar vermemek için dikkatli yemelisiniz.

Emzirirken erik yapmak mümkün mü

Ancak emzirme döneminde ürünü geçici olarak bırakmak daha iyidir - drenaj bebekte kolik oluşturabilir.

Eriklerin çocuklar için faydalı özellikleri

Çocuğun vücudu için erik büyük fayda sağlayacaktır. Meyveler, mide ve bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlamaya, çocuğun bağışıklığını güçlendirmeye, görme yeteneğini ve sinir sistemini korumaya yardımcı olacaktır.

Eriklerin bebekler için yararları ve zararları

İlk kez, ürüne 3-4 aylıkken bir bebek tanıtılabilir - ve aynı zamanda kuru erik suyu veya infüzyonu vermeniz gerekir. Altı aydan itibaren, 8 aydan itibaren - haşlanmış yumuşak püresi sarı veya kırmızı erik - diyete kuru erik ve kuru erik kompostosu ekleyebilirsiniz.

Sıradan mavi erikten elde edilen erik püresinin bir bebeğe yalnızca 1 yıl sonra ve taze meyve - en geç 2-3 yıl sonra sunulmasına izin verilir.

Önemli! Zarar vermekten kaçınmak için, önce çocuğun diyetine erik sokmanın mümkün olup olmadığını bir çocuk doktoruna danışmalısınız.

Şeker hastalarını eritmek mümkün mü

Tip 2 diabetes mellitustaki eriklere çok küçük dozlarda izin verilir - en fazla 4-5 parça ve taze değil kurutulmuş bir ürün alınması tavsiye edilir. Aynısı tip 1 hastalık için de geçerlidir.

Pankreatit ile boşaltmak mümkün mü

Akut pankreas iltihabında drenaj kesinlikle yasaktır. Ancak kronik hafif formdaki pankreatit ile günde 3 veya 4 olgun meyve yiyebilirsiniz - vücut fayda sağlar.

Onkoloji ile erik yemek mümkün mü

Taze erik meyveleri vücuttaki serbest radikallerin çoğalmasını engeller ve kanserin önlenmesine hizmet eder. Erik kullanmak gerekir ve mevcut bir hastalıkla - kemoterapi ve ilaç tedavisi ile birlikte iyileşmeye katkıda bulunacaktır.

Eriklerin tıbbi özellikleri

Eriklerin insan vücudu için faydaları, iyileştirici özelliklerinde ifade edilmektedir. Ne zaman yardımcı olabilir ve nasıl kullanılır?

Halk hekimliğinde erik

Evde erik tedavisi aşağıdaki rahatsızlıklar için faydalı olacaktır:

  • hipertansiyon;
  • ateroskleroz;
  • böbrek ve karaciğer hastalıkları;
  • tromboz;
  • yüksek ateşli soğuk algınlığı;
  • ödem eğilimi;
  • yüksek kolestorol.

Aşağıdaki tarifler popülerdir:

  • Kabızlık durumunda taze erik meyveleri 15 - 20 dakika kaynatıldıktan sonra süzülerek günde üç defa bir bardak miktarında ılık veya soğuk olarak içilir.
  • Peristaltizmi ve iştahı iyileştirmek için erik suyu kullanılması tavsiye edilir - bunu elde etmek için, hamurla birlikte doğru miktarda taze meyveleri sıkmanız gerekir.

Sporcular için eriklerin şüphesiz faydaları

Erik, egzersizden sonra vitamin ve sıvı eksikliğini giderir. Özellikle faydalı olan, kalbi güçlendiren ve kas iyileşmesini destekleyen yüksek miktarda potasyumdur.

Erik kilo vermeye iyi gelir mi?

Diyet sırasında erik metabolizmayı düzenlediği için faydalı olacaktır. Kilo vermek için düşük kalorili sarı erik almak en iyisidir. Ancak günlük miktar 5-6 meyveyi geçmemelidir.

Kuru Erik Faydaları

Kuru erik veya kuru erik, taze meyvelerle hemen hemen aynı vitamin ve elementleri içerir. Bu nedenle düzenli kuru erik kullanımı vücudun tonunu artırır, ödem ve fazla tuzlar kaybolur ve bağışıklık güçlendirilir. Kuru meyveler en iyi doğal müshildir - farmakolojik ilaçlar kadar etkili bir şekilde kabızlığa yardımcı olurlar, ancak aynı zamanda sağlığa zarar vermezler.

Kuru erik, kansere karşı mükemmel bir profilaktiktir. Ayrıca kurutulmuş erik, 100 g ürün başına 230 kalori içerdiğinden, açlık hissini mükemmel şekilde tatmin eder.

Dondurulmuş eriklerin faydaları

Uzun süreli saklama için erikler genellikle dondurulur ve dondurucuda saklanır. Aynı zamanda, faydaları taze meyvelerle tamamen aynı kalır - tüm besinler ve vitaminler donmuş formda korunur. Ürün, kompostolar ve meyve içecekleri, konserveler ve reçeller hazırlamak için kullanılabilir - bunlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücut için de değerli olacaktır.

Dondurulmuş erikli içecekler ve tatlılar kesinlikle bağırsak fonksiyonuna iyi gelir. Ayrıca kan damarlarını ve kalbi güçlendirir, soğuk algınlığına karşı korunmaya yardımcı olur ve vücudun genel tonunu artırır.

Erik kompostosunun faydaları

Erik meyveleri sadece taze olarak tüketilemez, aynı zamanda onlardan komposto da pişirilebilir, bu da kan kolesterolünü düşürmeye, mide ve bağırsakların işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur. İçecek böbreklere fayda sağlar, kabızlığı gidermeye yardımcı olur ve kan basıncını hızla düşürür.

Erik yaprakları, tohumları ve çiçeklerin iyileştirici özellikleri

Hastalıkların tedavisi için sadece meyveler değil, eriklerin tamamı kullanılır. Bitkinin tohumları, çiçekleri ve yaprakları da faydalıdır.

Erik yaprakları: yararları ve zararları

Erik yapraklarının faydalı özellikleri, yara iyileşmesi ve yenileyici etkisiyle ifade edilir. Çoğunlukla ciltte oluşan iltihabı veya hasarı tedavi etmek için kullanılırlar. Doğru, yapraklardan elde edilen kaynatma, müshil etkisine sahip oldukları için fazla kullanılmamalıdır.

Erik yaprağı çayı

Taze veya kuru erik yapraklarından demlenen çay, periodontal hastalık ve stomatit, boğaz ağrısından kurtulma sağlar. Hafif mide tahrişlerini yatıştırır ve hafif bir müshil görevi görür, böbreklerde ve idrar yollarında iltihaplanmaya yardımcı olur.

  • Böbreklerde iltihaplanma süreçleri olması durumunda, bir avuç taze veya kurutulmuş erik yaprağı almanız, üzerine kaynar su dökmeniz, kısık ateşte 15 dakika daha pişirmeniz, ardından süzün ve günde üç kez soğutulmuş bir bardakta içmeniz gerekir.
  • Soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı için, bir bardak kaynar suya bir çay kaşığı kuru erik yaprağı ekleyin, yarım saat bekletin ve ardından günde 3 kez boğazınızı yıkayın.

Erik tohumları: yararları ve zararları

Tıbbi amaçlar için, erik tohumlarının kendisi daha sık kullanılmaz, sadece çekirdekçik kullanılır. Kullanmadan önce bir tavada kızartılmalıdır. Gerçek şu ki, taze kemikler vücutta tehlikeli hidrosiyanik aside işlenen bir madde içerir. Antioksidan etkiye sahip tohumlar, infüzyonlar ve kaynatmalar yapılır, kemikler bağırsak parazitlerine karşı iyi yardım eder.

Erik çiçeği özellikleri

Kurutulmuş erik çiçekleri halk hekimliğinde de kullanılmaktadır. Doğal bir müshil görevi görürler, iltihaplanmaya ve nevraljik ağrıya yardımcı olurlar. Çiçekler üzerinde düzenli içecek tüketimi cilt ve saçın durumunu iyileştirir.

Eriklerin kozmetolojide kullanımı

Görünümü iyileştirmek için ev yapımı maskeler ve losyonlar kullanılır.

  • Meyve ve bal özü maskesi yüzün cildini gençleştirir ve sıkılaştırır.
  • Yaprakların kaynatılması sivilce ve sivilcelerden kurtarır - yüzünüzü onunla silebilirsiniz.
  • Saçınızı yapraklar ve çiçekler üzerindeki infüzyonlarla durulamak faydalıdır - ürün kökleri güçlendirecek ve tellere hacim ve parlaklık kazandıracaktır.

Erik almak için sınırlamalar ve kontrendikasyonlar

Eriklerin vücut için yararları ve zararları birbirinden ayrılamaz. Bazı durumlarda bitkinin meyvelerini yemek imkansızdır. Yani, ürün aşağıdakiler için kontrendikedir:

  • diyabet ve obezite - üründe çok fazla şeker var;
  • alerji;
  • yüksek asitli gastrit - erik mide mukozası üzerinde tahriş edici bir etkiye sahip olacaktır;
  • akut pankreatit;
  • gut;
  • safra kesesindeki taşlar - meyve taşların hareketini tetikleyebilir.

Nasıl doğru seçilir ve saklanır

Taze meyve seçimi çok kolaydır.

  • En büyük faydalar mayıs ve eylül eriklerinde bulunur. Şu anda, tam bir besin kaynağıyla raflara mümkün olduğunca taze tutuyorlar ve raflara çıkıyorlar.
  • İyi erikler çok sert, sert ve tek tip renkte olmamalıdır.

Dikkat! Fıçıların üzerindeki çukurlar, eriklerin çoktan bozulmaya başladığını gösteriyor.

Erik meyveleri buzdolabında 2-3 hafta tazeliğini korur. Dondurulmuş meyveler bir yıla kadar saklanabilir ve kuru erik kuru bir yerde altı aya kadar, buzdolabında bir yıla kadar saklanabilir.

Sonuç

Akıllıca kullanılırsa, katı kontrendikasyonların yokluğunda eriklerin faydaları çok büyük olacaktır. Meyve, bağırsakların ve diğer vücut sistemlerinin işleyişini düzenleyecek, birçok rahatsızlığı hafifletecek ve bağışıklık seviyesini artıracaktır.


Videoyu izle: Eriğin Faydaları (Ocak 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos