Bitkiler

Samara bölgesinin yenilebilir ve zehirli mantarları


Samara bölgesindeki mantar toplayıcıları verimli ormanlara sahiptir. Cepsler, chanterelles, bal agarikleri, mantarlar, mantarlar ve diğer birçok yenilebilir çeşitler burada yetişir.

Samara bölgesinin mantarlı yerleri

Bölge topraklarında çok popüler mantar yerleri vardır. Sadece deneyimli mantar toplayıcıları için değil, aynı zamanda "sessiz avın" yeni başlayanlar için iyi bilinir:

  • tereyağı, russula ve kara mantarlar için en zengin yerler arasında Red Yar köyü yakınındaki alanı;
  • bal mantarları, gerçek mantarlar ve tilkiler için, Krasnoglinsky bölgesinin topraklarındaki Pribrezhny köyünün eteklerine güvenle gidebilirsiniz;
  • Mantar toplayıcıları için en sevilen yerlerden biri, Eski Binaradka ve Kurumoch köylerinin etrafındaki iğne yapraklı orman kuşağı, huş ağacı korusu ve ıhlamur bitkileri;
  • Bezenchuksky bölgesinde bulunan Kanuevka köyünün çevresi boletus, boletus ve russula ile birlikte ilkbaharda bolca bulunur;

  • Koshkinsky bölgesindeki Orlovka köyü çevresindeki ormanlarda, boletus ve boletus mantarları gibi mantarlar, russula ve domuzlar, sonbahara kadar büyük ölçüde verimlidir;
  • kahverengi boletus, boletus, boletus ve kara mantarların bolluğu, Kinelsky bölgesindeki Malaya Malyshevka köyü yakınındaki karma ormanlarla karakterizedir;
  • Çok popüler bir mantar yeri, çevresinde bal mantarları, tuzaklar ve tereyağı toplayabileceğiniz Syzran bölgesi topraklarında bulunan Zaborovka köyüdür.

Uzun yıllar boyunca, milli parkın ya da hemen hemen tüm yenilebilir çeşitlerin çok bol ve verimli olduğu Samara Bölgesi'nin Buzuluksky Bor bölgesi mantar toplayıcıları için en gözde yer olarak kabul edildi.

Vintay, Samara Bölgesi konumundaki Mantar toplama

Samara bölgesinin yenilebilir mantarları

Bölgenin iklimi, oldukça soğuk ve düşük karlı kışlar, kısa ilkbahar dönemleri, sıcak ve kurak yazlar ile karakterizedir. Ilıman karasal iklim ve yeterince bereketli topraklar, çeşitli yenilebilir mantar çeşitlerinin miselyumunun iyi büyümesine katkıda bulunur:

  • çörek veya kızıl saçlı, esasen kavaklı ve diğer yaprak döken ağaçlarda daha az yaygın olarak mikoriza oluşturan mikoriza. İkinci grubun, etli, küresel veya yastık şekilli, sarımsı-kırmızı, kahverengimsi-kırmızı veya turuncu-kırmızı bir şapkaya sahip, besinsel değeri bakımından boru şeklinde bir çeşididir. Bacak düz ve uzun, tabanda kalınlaşmış, koyu kahverengi pullu bir desenle beyaz;
  • çörek otu veya huş ağacıhuş ağacı bahçelerinde veya karışık ormanlarda yetişen. Boru şeklindeki görünüm ilk önce küresel, daha sonra yassılaştırılmış, beyazımsı-kahverengi, kahverengimsi-kahverengi veya koyu kahverengimsi bir şapka ve alt kısımda hafifçe kalınlaştırılmış, siyahımsı ve sık bir pullu bacak kalıbıyla kaplanmış, daha ince, düzleştirilmiş, koyu renkli bir şapka;

  • greasersİkinci kategorideki tübüler mantar grubuna aittir. Çam tarlalarında ve ladin ormanlarında en çok yetişir. Açık sarı renkli, etli, yarım daire biçimli, bazen mukoza, kırmızımsı kahverengi bir şapka vardır. Karakteristik bir özellik, beyaz bir filmin kısa bacağındaki halka şeklinde bir varlıktır;
  • bal mantarı lamellar meyve gövdeleri grubundan ve besin değeri bakımından birinci kategoriye ait olan grup, eski çürüyen kütükler ve ağaçların yüzey kökleri üzerinde bulunan tüm gruplarda yetişir. Bakır-kahverengi veya bej-kahverengi renkte yuvarlak veya hafif açık bir kafaya sahiptirler. Bacak, ince ve yeterince uzun.

Ayrıca yenilebilir ve şartlı olarak yenilebilir çeşitler kategorisinde, ancak farklı besin değeri göstergelerine sahip, sık sık chanterelles, russula ve valui, beyaz ve siyah mantarların yanı sıra "asil" ve çok değerli porcini mantarı veya boletus alanında bulunur.

Samara bölgesinin yenmeyen ve zehirli mantarları

Yenmeyen kategorideki çeşitler toksik maddeler içermez, fakat nahoş bir kokuya sahip, sert, çok ince veya acıdır. Zehirli türler insan yaşamı ve sağlığı için en büyük tehlikeyi oluştururBu nedenle, bu tür mantarların, yenilebilir meslektaşları ile karıştırılmaması için iyi çalışılması gerekir.

  • sahte köpük Tüm gruplarda yetişir, çürüyen ahşap lehine olur. Yenilebilir mantarların aksine, daha küçüktür, daha ince bir bacağına sahiptir ve ayrıca bir film yokluğu ile karakterize edilir. Şapka, orta kısımda kırmızı bir noktaya sahip, yuvarlak düz, grimsi sarı renklidir;
  • azgın russula Yaygın lamel türlerine aittir ve parlak kırmızı bir şapkaya sahiptir, küspein çok yoğun ve güçlü bir yapısı, kırılgan beyaz bir ayağı vardır. Yenilebilir bataklık russula'sından en büyük fark, çok yanan, hatta keskin bir lezzetin varlığı ve en genç örneklerin bacağına bastırılan şapkanın kenarlarıdır;

Samara bölgesindeki bal mantarlarını nereden toplayabilirim?

  • kızılağaç ateşi - Düşük derecede toksisite ile karakterize edilemez çeşitlilik. Meyve gövdeleri yenilebilir mantarlara çok benzer ve temel fark kütükler üzerinde sadece yaprak döken odun yetiştiriciliğidir. Ek olarak, kapağın dış kısmında küçük yongaların olduğu belirtilmiştir;
  • tarak silverfishzehirli tepeli şemsiyenin yakın bir akrabası olan ve insan vücudunda biriken muskarinik zehirlerin özünde bulunan varlığı ile karakterize edilir. İnce bir bacağın yanı sıra beyaz veya gri renkli kubbeli veya fincan tabağı şeklindeki bir şapka oluşumunda farklıdır. Keskin bir biber kokusu ve kesim üzerinde kırmızı renklenme görünüyor.

Aynı zamanda yenmeyen ve zehirli türler arasında yaygın soluk grebe, saçaklı galerinin yanı sıra uçucu agar panter, kokmuş, gri ve kırmızı uçar.

Samara'nın nadir mantarları

Samara bölgesinde yetişen mantar çeşitleri, çoğunlukla ülkemizin orta bölgesi için oldukça tipiktir. Kural olarak, kuşların, kelebeklerin ve balların agarikleri, russula, chanterelles ve ekinlerin meyve organları, mantarlar ve valuosun yanı sıra çeşitli mantarlar, boletus ve boletus boletus vardır.

Bununla birlikte, toprak, pahalı trüf veya Yumru aestivum gibi daha nadir türler için elverişlidir. Ayrıca, bölgenin ormanlarında, bazen başka bir bazidial çeşit bulabilirsin - morel. Bölgenin bazı bölgelerinde yetişen çok ilginç ve nadir görülen bir mantar da portakal, mercan ve çentikli çeşitlerle temsil edilebilen bir böğürtlendir.

Samara bölgesinin ormanlarında mantar yetiştiriciliği

Mantar toplayıcı ipuçları Samara

Orman bölgeleri, bölgenin toplam alanının% 12'sinden fazlasını kaplar, bu nedenle yaklaşık iki yüz yenilebilir ve şartlı yenilebilir mantar çeşidi burada büyür. Sabahın erken saatlerinde mantar almak için tavsiye edilirmeyve veren organlar en güçlü ve iyi taşınır olduğunda. Mantar toplamak için, toplanan meyve gövdelerinin şapka ile istiflendiği hasır sepetler hazırlamanız gerekir.

Acemi mantar toplayıcıları, neredeyse hiç toksik türlerin olmadığı tübüler türler için “avlanır”. Bu mantarların, Volzhsky Utes köyü veya Shigonsky bölgesi Muranka köyü yakınlarında toplanması önerilmektedir. Mantarlar, Vasilyevsky Adaları, Kanuevka köyü ve Bezenchuksky bölgesindeki Aleksandrovka civarında toplanabilir. Bununla birlikte, mantar tiplerinde kötü şekilde tecrübeli olan tecrübesiz bir mantar toplayıcısı, beyaz veya renkli sütlü meyve suyu, bir dilim üzerinde mavi lekelenme, yanan bir tat veya hoş olmayan bir koku varlığından haberdar olmalıdır.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos