Tavsiye

Kış için yavaş bir tencerede Borsch sosu


Pancar çorbasını kışın hızlı bir şekilde pişirmek için yazın pansuman şeklinde bir hazırlık yapmak yeterlidir. Malzemeler, pişirme yöntemlerinde olduğu gibi değişir. Modern ev hanımları mutfakta asistan olarak genellikle çok pişirici kullanırlar. Yavaş bir tencerede kışın pancar çorbası için pansuman, çok çeşitli malzemelerle hazırlanır ve tadı standart dikişten farklı değildir.

Yavaş bir tencerede kışa pancar çorbası hazırlama kuralları

Öncelikle, çoğu tarif sirke kullanmaz. Bu nedenle, bir mutfak asistanı yardımıyla yemek yapmak, hazırlıklarına sirke eklemek istemeyen ev hanımlarına hitap edecektir. Doğru malzemeleri seçmek önemlidir. Pancarlar küçük ve bordo renkli olmalıdır. Böylelikle rengini daha iyi korur ve pancar çorbasına istenilen rengi verir.

Tüm malzemeler iyice durulanmalı ve lekeli alanlar temizlenmelidir. Sebzede küçük bir küf noktası varsa, onu atın, çünkü sporlar zaten ürüne yayılmıştır ve pansuman bozulacaktır.

Yavaş bir tencerede kış için pancar çorbası: pancar ve domatesli bir tarif

Bu, gereksiz malzemeler içermeyen klasik bir reçetedir. Burada en önemli şey domates ve pancar. Sonuç olarak, pansuman sadece zengin bir tatla değil, aynı zamanda güzel bir bordo rengiyle de elde edilir.

Pancar ve domatesli bir redmond multicooker'de kış için pancar çorbası için malzemeler:

  • domatesler 2 kg;
  • pancar - 1,5 kg;
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • şeker kaşığı;
  • hostesin tadı için tuz.

Gördüğünüz gibi karmaşık ve gereksiz ürünler yok. Pişirme işlemi de zor değil:

  1. Pancarları soyup yıkayın, ardından rendeleyin.
  2. Domatesleri kaynar suyla haşlayın ve soyun.
  3. Domatesleri püre haline getirin.
  4. Yağı bir kaseye dökün.
  5. "Kızartma" modunu ayarlayın.
  6. Oraya kök sebzeyi ekleyin ve 10 dakika kızartın.
  7. Domates püresini ekleyin.
  8. Karıştırın ve kütlenin kaynamasını bekleyin.
  9. Mutfak cihazını kapatın ve "Söndürme" modunu ayarlayın.
  10. Bu modda 1 saat 20 dakika pişirin.
  11. Sıcak sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve hemen yuvarlayın.

İş parçası en az 6 ay dayanacak ve bu süre zarfında hostes bir kereden fazla lezzetli bir akşam yemeği pişirmek için zamana sahip olacak.

Havuç ve dolmalık biber ile yavaş bir tencerede kış için pancar çorbası

Bu tarifte zaten çok daha fazla içerik var. Lezzetli bir tarif için ürünler:

  • 1,5 kg pancar;
  • 2 büyük soğan;
  • 2 büyük havuç;
  • 2 biber;
  • 4 orta boy domates;
  • bir bardak bitkisel yağ;
  • bir bardak sirke.

Bu miktardaki malzeme, mutfak aletinin tüm kasesini doldurmak için yeterlidir.

Pişirme algoritması:

  1. Sebzeleri, pancarları doğrayın ve havuçları rendeleyin.
  2. Sebzelerin yanmaması için kaseyi yağla yağlayın.
  3. Tüm sebzeleri pancarlar altta olacak şekilde kaseye koyun.
  4. Kase dolu ve susuz olmalıdır.
  5. "Kızartma" modunda, sebzeleri kapağı açık olarak 15 dakika boyunca işleyin.
  6. Ardından kapağı kapatın ve 15 dakika daha.
  7. Her şeyi başka bir kaba aktarın ve bir blender ile homojen bir püre haline getirin.
  8. 15 dakika daha kaynamaya devam edin.
  9. Sonra her şeyi bir tencereye dökmeli ve oraya bir bardak yağ ve sirke eklemelisiniz.
  10. Her şeyi kaynatın ve hemen sıcak kavanozlara dökün.

Böylece kabak havyarının kıvamının hazırlanması sağlanır. Ancak her boyutta mahsulü işleyebilirsiniz.

Kış için yavaş bir tencerede fasulyeli borsch sosu nasıl pişirilir

Bu fasulyeli pancar çorbası sevenler için bir reçetedir. Yaz aylarında önceden fasulyeli bir sos hazırlamanız yeterli, kışın da özgün ve lezzetli bir öğle yemeği hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • Bulgar biberi - 0,5 kg;
  • domatesler 2,5 kg;
  • pancar 0,5 kg;
  • 7 büyük kaşık sirke;
  • fasulye 1 kg;
  • 2 büyük kaşık tuz;
  • 3 yemek kaşığı şeker;
  • bitkisel yağ - çoklu cam.

Adım adım pişirme tarifi:

  1. Fasulyeleri 12 saat suda bırakın.
  2. Sabah fasulyeleri kısık ateşte kaynatın.
  3. Domateslerin üzerine kaynar su dökün.
  4. Tohumları çıkarmak ve yıkamak için biber.
  5. Biberleri şeritler halinde kesin.
  6. Kök sebzeyi kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  7. Bir kaba bir yığın domates, dolmalık biber ve pancar koyun.
  8. "Güveç" modunda 1,5 saat pişirin.
  9. Pişmiş fasulyeyi, tuzu ve şekeri hazır olmadan 15 dakika önce koyun.
  10. İşlem bitmeden 10 dakika önce yağı dökün.
  11. 5 dakika sonra sirkeyi dökün.

Sinyalden sonra, çanağı sıcak kapların üzerine koyun ve yuvarlayın. Tüm kavanozları çevirin ve ılık bir battaniyeye sarın.

Lahana ile kış için yavaş bir tencerede borsch sosu tarifi

Lahana ile bir müstahzar hazırlarsanız, tam teşekküllü bir pancar çorbası olarak kullanılabilir. Et suyu ile patates ekleyip kaynatmak yeterlidir. Lahana çorbası hazırlamak için şunları yapmalısınız:

  • tatlı biber, pancar ve domates, her biri 1 kg;
  • 1 BİLGİSAYAR. orta boy lahana;
  • 700 gr havuç;
  • 800 gr soğan;
  • 100 gr bitkisel yağ;
  • tadına göre tuz ve toz şeker.

Lahana ile redmond yavaş tencerede hoş bir borsch sosu yaratmanın tarifi:

  1. Kabuğu domateslerden çıkarın ve püre haline getirin.
  2. Havuçları rendeleyin, pancarları şeritler halinde kesin.
  3. Soğanı doğrayın.
  4. Lahana yapraklarını küçük şeritler halinde doğrayın.
  5. Bir bardağa 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün.
  6. Kızartma modunu ayarlayın.
  7. Soğan ve havuçları düzenleyin.
  8. Yaklaşık 5 dakika geçin.
  9. Kök sebzeyi koyun ve kızartma modunda 7 dakika daha tutun.
  10. Şeritler halinde kesilmiş domates püresini ve dolmalık biberleri ekleyin.
  11. Kaynatma modunu açın ve bir saat pişirin.
  12. İşlem bitmeden 15 dakika önce tuz ve şeker ekleyin.
  13. 5 dakika sonra bitkisel yağ kalıntıları.
  14. Pişirmenin bitiminden 7 dakika önce lahanayı ekleyin.
  15. Kavanozları durulayın ve sterilize edin.

Pişirdikten sonra, kasenin tüm içeriği kavanozlara dökülmeli ve hemen sıkıca sarılmalıdır.

Sirkesiz kış için yavaş bir tencerede pancar çorbası için sos pişirme

Sirke boşluklarını sevmeyenler için yavaş bir tencere, soruna mükemmel bir çözümdür. Lezzetli bir tarif için ürünler:

  • 6 adet soğan ve her bir kök sebze;
  • 2 orta boy domates;
  • sebze yağı;
  • 3 demet çeşitli yeşillik;
  • 6 diş sarımsak;
  • karabiber isteğe bağlıdır.

Pişirme algoritması:

  1. Cihazı bir kızartma programına yerleştirin.
  2. Soğanı ince ince doğrayıp 5 dakika kaseye koyun.
  3. Kök sebzeleri rendeleyin ve soğana ekleyin.
  4. 15 dakika kızartın ve domates püresini ekleyin.
  5. 40 dakika süreyle "Söndürme" modunu çalıştırın.
  6. 15 dakika sonra doğranmış otlar, sarımsak ve karabiber ekleyin.

Ses sinyali duyulduktan sonra, benzin istasyonunu bankalara koymalı ve yuvarlamalısınız. Kış için pancar çorbası sosu, Panasonic veya başka bir şirketten herhangi bir çoklu pişiricide yapılabilir.

Çok pişiricide pişirilen borsch sosunun saklama kuralları

Bu pansuman, tüm konserveler gibi, bodrum veya kiler gibi karanlık ve serin bir odada saklanmalıdır. Bir apartman dairesinde saklamanız gerekiyorsa, sıcaklık sıfırın altına düşmezse ısıtılmamış bir kiler veya balkon yapacaktır. Depo odasının duvarlarda nem ve küf içermemesi önemlidir.

Sonuç

Yavaş bir tencerede pancar çorbası için pansuman hazırlamak kolaydır ve modern ev hanımları bu koruma yöntemini tercih eder. Kolay ve kullanışlıdır ve modern bir mutfak asistanı hem sıcaklığı hem de pişirme süresini mükemmel şekilde kontrol eder. Bu, birçok besini koruyacak ve kışın öğle yemeğinizi yazın lezzetli ve lezzetli hale getirecektir.


Videoyu izle: #Grundig Delisia El Blender Seti ile Renkli Kış Salatası. MSA Grundig #MutfakSanatlarıAkademisi (Ocak 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos