Tavsiye

Kış için havuç ve soğandan havyar


Tabii ki, kış için havuç havyarı çoğu ev hanımı için alışılmadık bir yemek gibi görünüyor. Herkes uzun zamandır havuçların kabak veya patlıcan havyarı tariflerinde vazgeçilmez bir bileşen olduğu gerçeğine alışmıştır. Ancak burada havuçların önemli bir rol oynadığı kış için lezzetli havyar hazırlamak için tarifler hakkında konuşacağız.

Kış için lezzetli havuç havyarı pişirmenin sırları

Havuç havyarı için ilk tarifin tarihi çok eskilere dayanır ve Kuzey Afrika'da, Tunus'ta başlar. Bu kısımlarda havuçtan ağırlıklı olarak baharatlı havyarı pişiriyorlardı. Daha sonra, bu yemek Rusya'da tanındığında, havuç havyarının baharatlı çeşitleri de unutulmamasına rağmen, yumuşak, havadar, çok lezzetli, hatta tatlı bir incelik için tarifler daha popülerdi.

Havyar için tarifler, hem hemen yenebilen taze atıştırmalık şeklinde üretimini hem de kışa daha uzun süre depolanmasını sağlar. Bu lezzetli ve doyurucu yemek, yağsız masayı mükemmel bir şekilde çeşitlendirir, iyi bir atıştırmalık veya herhangi bir garnitüre ek olarak hizmet eder ve hatta şenlikli bir ziyafeti dekore eder.

Soğan ve domates, genellikle domates salçası şeklinde olmak üzere tariflerde havuçla en iyi sonucu verir. Domates, havuçların tatlılığını vurgular ve yemeğe zengin bir tat ve aroma verir. Ancak, domatesleri pancarla değiştirerek, onlarsız yapabileceğiniz tarifler var.

Kış için havuç havyarı diğer birçok sebze ve meyve ile uyumludur: biber, sarımsak, kabak, physalis, balkabağı, elma. Ve tabii ki tadı otlar ve baharatlar eklenerek çeşitlendirilebilir. Havyar havyarının uzun süreli depolanması için hem ısıl işlem hem de sirke, tuz ve bitkisel yağ ilavesi kullanılır.

Çeşitli tariflere göre havuç havyarı yapma sürecinde özel sırlar ve püf noktaları yoktur. Sadece tüm bileşenlerin taze, hastalık ve bozulma izleri olmadan olması önemlidir.

Tavsiye! Parlak turuncu havuçların seçilmesi tavsiye edilir - bu kökler daha fazla A vitamini içerir.

Havuçlardan elde edilen sebze havyarını yumuşak ve lezzetli hale getirmek için tüm bileşenler üretimden önce ezilir. Bu nedenle, herhangi bir tarife göre havuçtan havyar üretimi için mutfak aletleri kullanışlıdır: bir kıyma makinesi, bir mutfak robotu, bir blender, bir meyve sıkacağı, aşırı durumlarda bir rende.

Havyar havyarı yapım sürecindeki tüm bileşenler yoğun ısıl işleme tabi tutulduğundan, bitmiş yemeğin sterilizasyonuna çok nadiren ihtiyaç duyulur.

Ancak kış için saklama kapları - kavanozlar ve kapaklar - iyice yıkanmalı ve üzerlerine lezzetli havuç havyarı dağıtılmadan önce sterilize edilmelidir.

Havuç havyarı geleneksel olarak kışın güneş ışığının girmediği ve çok sıcak olmadığı yerlerde saklanır. Çok pişiricide pişirilen havuç havyarı sadece 3 ay saklanmasına rağmen, maksimum raf ömrü yaklaşık 12 aydır.

Kış için havuç ve soğandan havyar

Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanan ve minimum miktarda malzemeden oluşan, kış için klasik havuç havyarı için bir reçetedir, ancak çok lezzetli olduğu ortaya çıkar.

İhtiyacın olacak:

  • 1 kg havuç;
  • 2 büyük soğan;
  • 1/3 fincan kokusuz yağ;
  • ½ çay kaşığı karabiber;
  • tuz, şeker - tatmak;
  • 1 yemek kaşığı. % 9 sirke kaşığı.

Tariften ayrılmadan lezzetli havyar nasıl pişirilir:

  1. Soğanı soyun, ince halkaların dörtte birine bölün, yağla ısıtılmış bir tavada kızartın.
  2. Baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. 10 dakika sonra orta rende üzerine rendelenmiş havuçları aynı tavaya ekleyin.
  4. Çeyrek saat daha soteleyin.
  5. Sirke ekleyin, karıştırın ve küçük cam kavanozlara koyun.
  6. Serin bir odada havuç havyarı 3 aydan fazla saklanmaz, bu nedenle kışın müstahzarı buzdolabında saklamak daha iyidir.

Kıyma makinesinden kış için havuç havyarı

Bu kış tarifine göre havuç havyarı yumuşak, lezzetli ve lezzetli çıkıyor ve şenlikli bir masayı süslemek için oldukça uygun.

Hazırlamanız gerekiyor:

  • 2 kg domates;
  • 1 kg havuç;
  • 1 soğan;
  • 4 diş sarımsak;
  • 200 ml kokusuz doğal yağ;
  • 120 gr şeker;
  • 30 gr tuz;
  • ½ çay kaşığı Tarçın.

Bir meze hazırlamak çok basittir, çünkü tüm bileşenler bir kıyma makinesi ile hızlı bir şekilde öğütülür. Ama pişirmek çok zaman alıyor.

Ancak baharatlar yemeğe özel bir titizlik katacak. Tarçın yerine veya ek olarak öğütülmüş zencefil kullanabilirsiniz.

  1. Sebzeler temizlenir, kıyma makinesinden geçirilir.
  2. Şeker, tuz ve baharatlarla uykuya dalın, yağ ekleyin.
  3. Her şeyi karıştırın, karışımı ateşe koyun ve yaklaşık 2 saat orta ateşte pişirin.
  4. Bu noktada, işlem tamamlanmış sayılabilir - sirkesiz lezzetli havuç havyarı kışa hazır - geriye kalan tek şey onu kavanozlara dağıtmaktır.

Havuç ve domates havyarı

Bazı ailelerde bu tür havuç havyarına "Portakal Mucizesi" denilir, o kadar lezzetlidir ve uzun kış aylarında sıkıcı olmaya vakti yoktur. Ayrıca tarifte, çeşitli nedenlerle bu sebzeye tahammül edemeyenleri çekebilecek soğan yoktur.

Hazırlamanız gerekiyor:

  • 1,5 kg havuç;
  • 2 kg domates;
  • 2 baş sarımsak;
  • 220 ml bitkisel yağ;
  • 1,5 yemek kaşığı. yemek kaşığı tuz;
  • 0,5 su bardağı şeker;
  • 1 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber;
  • 2 yemek kaşığı. elma sirkesi.

Bu tarife göre bir meze en hızlı şekilde hazırlanmamaktadır ancak uzun ısıl işlem ve sirke ilavesi sayesinde kış boyunca buzdolabına gerek kalmadan saklanabilir, dilediğiniz zaman nefis lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.

  1. Havuç ve domatesler bir mutfak robotu veya kıyma makinesi kullanılarak soyulur ve doğranır.
  2. Her iki tür sebzeleri karıştırın, tereyağı, şeker ve tuz ekleyin.
  3. Yaklaşık 1.5 saat ara sıra karıştırarak düşük ateşte tavada haşlayın.
  4. Sarımsakları ince ince doğrayın ve baharatlarla birlikte tavaya ekleyin.
  5. Birkaç dakika sonra aynı yere sirke dökün, kapağın altında bir süre ısıtın.
  6. Sıcak kütük hemen bankalara serilir ve kış için sarılır.

Havuç, domates ve soğandan narin ve lezzetli havyar

Kış için bu tarifin bileşenleri, önceki tarifle tamamen örtüşüyor, ancak üretim yöntemi biraz farklı.

Üretimin basitliğine rağmen, bu tarife göre havuç havyarı, muhtemelen fırında pişirildiği için özellikle lezzetli görünüyor.

  1. İnce doğranmış soğan ve domatesler kalın tabanlı bir tencereye konur.
  2. Orada biber, defne yaprağı, tuz ve bitkisel yağ da rapor edilmektedir.
  3. Soğan tamamen yumuşayana kadar karışım haşlanır.
  4. Aynı zamanda, soyulmuş havuçlar orta rende üzerine rendelenir ve ayrı bir tavada haşlanır, yumuşatmak için biraz su eklenir.
  5. Sebzeleri karıştırın, şeker ve ezilmiş sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın ve en az yarım saat fırına koyun.
  6. Bitmiş yemek kavanozlara dağıtılır ve kış için kapaklarla kapatılır.

Sterilizasyon olmadan baharatlı havuç havyarı

Aşağıdaki tarifte kışın sirke kullanılmaz, isteğe göre tuz ve şeker ilave edilir. Bu lezzetli tarifte kullanılan malzemeler koruyucu özelliklere sahip olduğundan: soğan, sarımsak, acı ve karabiber, defne yaprağı.

Hazırlamanız gerekiyor:

  • 1 kg havuç;
  • 0,5 kg tatlı biber;
  • 0,5 kg soğan;
  • 5 diş sarımsak;
  • 1 bakla acı biber;
  • 3 domates veya 2 yemek kaşığı. salça;
  • 2 defne yaprağı;
  • 8 karabiber;
  • 150 ml bitkisel yağ;

Kış için bu tarife göre, dilerseniz domates (domates salçası) olmadan da yapabilirsiniz - bu durumda tadı daha da keskin hale gelecektir.

  1. Domates dahil tüm sebzeleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
  2. Havuçları orta rende üzerine rendeleyin.
  3. Yağı bir tavada ısıtın ve soğanı şeffaf olana kadar kavurun, ardından sarımsağı ekleyin.
  4. Tatlı ve acı biberleri ilave edin, biraz daha karıştırın ve son olarak domates ve havuç ile doldurun.
  5. Baharatları ekleyin ve kısık ateşte kapalı bir kapağın altında yaklaşık yarım saat pişirin.
  6. Lezzetli baharatlı havuç havyarı kışa hazır - sterilize edilmiş kavanozlara dağıtılır ve depoya yerleştirilir.

Haşlanmış havuç havyarı

Bu kış tarifine göre, sonuç tamamen diyet yemeğidir. Ancak, hem soğan hem de biber ek olarak lezzetli bir not alacağından, onu tamamen yumuşak olarak adlandırmak zordur.

Hazırlamanız gerekiyor:

  • 1 kg havuç;
  • 2 büyük soğan başı;
  • 1/3 su bardağı bitkisel yağ;
  • 2 yemek kaşığı. salça;
  • öğütülmüş siyah ve kırmızı biber - tatmak;
  • 1 yemek kaşığı. elma sirkesi;
  • 1 çay kaşığı tuz;
  • 1 çay kaşığı şeker;

Pişirme yönteminin tarifi çok basittir:

  1. Havuçlar yıkanır ve kabuğu ile birlikte yaklaşık yarım saat kaynatılır.
  2. Kökler aşırı yumuşamamalı, ancak çatal merkeze kolayca oturmalıdır.
  3. Daha sonra su boşaltılır ve havuçlar soğutulur.
  4. İnce yarım halkalar halinde kesilen soğanlar, yumuşayana kadar yağda haşlanır.
  5. Soğutulan havuçlar rendelenerek soğanla karıştırılır.
  6. Oraya domates salçası da serpilir, her şey iyice karıştırılır ve şeker ve tuz eklenir.
  7. Ara sıra karıştırarak yarım saat kısık ateşte haşlayın.
  8. Sirke havyarın içine dökülür, bir süre kaynatılır ve steril tabaklara serilir.

İrmikli havuç havyarı yapmak için tarif

Kış için bu tarife göre yapılan yemek özellikle kalın.

Hazırlamanız gerekiyor:

  • 1 kg havuç;
  • 0,5 kg pancar;
  • 1,5 kg kırmızı domates;
  • 0,5 kg soğan;
  • 0,5 su bardağı irmik;
  • 0,5 su bardağı sirke;
  • 0.25 litre ayçiçek yağı;
  • sarımsak, tuz, şeker - tatmak.

Tarifte kullanılan pancar ve domates sayesinde havuç havyarı güzel, renkli ve çok lezzetli çıkıyor.

  1. Sebzeler geleneksel şekilde hazırlanır - yıkanır, gereksiz yere temizlenir.
  2. Pancar ve havuç rendelenir, soğanlar şeritler halinde kesilir.
  3. Önceden ısıtılmış yağ ile derin bir tencerede karıştırın ve yarım saat kısık ateşte pişirin.
  4. Bir blender kullanılarak domatesler ezilir ve bir tencerede sebzelere eklenir.
  5. 40 dakika daha haşlayın ve sürekli karıştırarak ince bir akışta sebze karışımına irmik ekleyin.
  6. Tahıllarla sebze karışımı yaklaşık bir buçuk saat kaynatılır, ardından ezilmiş sarımsak, şeker, sirke ve tuz eklenir.
  7. Bir süre sonra bitmiş havyardan bir numune alınır ve gerekirse baharat eklenir.
  8. Bitmiş havuç havyarı bankalar arasında dağıtılır, toplanır.

Kabak ve havuç havyarı

Havuç geleneksel olarak kabak tadı ve rengi ile iyi gider. Bu nedenle, fırında kabak ilavesiyle kış için havuç havyarı tarifinin parmaklarınızı yalayacak kadar lezzetli olması şaşırtıcı değildir.

Hazırlamanız gerekiyor:

  • 850 gr havuç;
  • 550 gr tatlı balkabağı;
  • 300 gr soğan;
  • 45 gr soyulmuş sarımsak;
  • 30 gr kırmızı biber (kuru tatlı biber);
  • 100 ml elma sirkesi;
  • 30 gr tuz.

Bu tarif, minimum ısıl işlemle pişirildiği için kışın saklanması için sterilizasyon gerektirir.

  1. Havuç ve balkabağı, kabuğun yarısında fırında pişirilir (yaklaşık çeyrek saat).
  2. Soğanı ince ince doğrayın, yüksek ateşte kızartın.
  3. Kıyılmış sarımsak, tuz, kırmızı biber ekleyin.
  4. Birkaç dakika sonra elma sirkesini ekleyin ve hemen ateşten alın.
  5. Soğutulmuş pişmiş sebzeler soyulur, kızartılmış malzemelerle birleştirilir ve bir kıyma makinesinden geçirilir.
  6. Lezzetli havuç havyarı küçük, temiz bir şekilde yıkanmış kavanozlara doldurulur ve seçtiğiniz herhangi bir cihazda sterilize edilir: fırında, fritözde, mikrodalgada veya kaynar suyla bir tencerede.
  7. Bundan sonra kutular sarılır ve baş aşağı soğutulur.

Dolmalık biberli kış için havuç havyarı için lezzetli tarif

Bu tarife göre hazırlanan bir kavanoz havyarı kışın açmak, yaza dalmaktan başka bir şey yapamaz - içeriği çok kokulu ve iştah açıcı olacaktır.

Hazırlamanız gerekiyor:

  • 1 kg havuç;
  • 2 kg kırmızı dolmalık biber;
  • 1 kg domates;
  • 0.6 kg soğan;
  • 1 baş sarımsak;
  • 50 gr maydanoz;
  • 50 gr dereotu;
  • 4 yemek kaşığı. ayçiçek yağı;
  • 1 yemek kaşığı. doğal sirke;
  • 30 gr şeker;
  • 45 gr tuz.

Kışa lezzetli bir yemek hazırlamak o kadar da zor değil:

  1. Havuçları, otları, sarımsakları ve soğanları küçük parçalar halinde kesin.
  2. Tohumlarından soyulmuş biber ve domatesler yumuşayana kadar fırında pişirilir ve soğumaya bırakıldıktan sonra bıçak veya blender kullanılarak doğranır.
  3. Derin bir tavada yağı ısıtın ve içine otlar ve sarımsaklı tüm sebzeleri koyun.
  4. Düşük ateşte yaklaşık bir saat güveç.
  5. Bundan sonra sirke ve baharatlar eklenir, biraz ısıtılır ve sıcak kavanozlara paketlenir.

Kış için basit bir tarif: sarımsaklı havuç havyarı

Kış için bu tarif, neredeyse Spartalı sadeliği ile ayırt edilir, ancak havuç havyarının tadı tüm baharatlı severleri çekecektir.

Hazırlamanız gerekiyor:

  • 800 gr havuç;
  • 200 gr sarımsak;
  • 2 yemek kaşığı. salça;
  • 1/3 çay kaşığı kırmızı ve karabiber öğütülmüş;
  • 1 çay kaşığı tuz;
  • 3 yemek kaşığı. ayçiçek yağı;
  • 1 yemek kaşığı. sirke.

Bu tarifi kullanarak kışa havuç havyarı hazırlamak oldukça basittir:

  1. Havuç, herhangi bir uygun şekilde soyulur ve doğranır.
  2. Sarımsak bir preste ezilir.
  3. Kök sebzeler derin bir tavada yaklaşık yarım saat haşlanır.
  4. Daha sonra salça, sarımsak, baharat ve sirkeyi ekleyip bir süre ısıtın.
  5. Sıcak havyar kavanozlara dağıtılır ve kış için mühürlenir.

Baharatlı havuç havyarı

Bu kadar lezzetli ve sağlıklı havyarın kışın mahzende veya buzdolabında 1 ila 3 ay saklanması, tabii daha erken yenilmediği sürece tavsiye edilir. Bu havuç havyarı, ana koruyucular sarımsak, biber ve sirke olduğu için soğansız hazırlanır.

Hazırlamanız gerekiyor:

  • 950 gr havuç;
  • 400 gr tatlı biber;
  • 50 gr acı biber;
  • 1100 gr domates;
  • 110 gr sarımsak;
  • 50 gr tuz;
  • 20 gr zerdeçal;
  • 10 gr zencefil;
  • 120 gr şeker;
  • 100 gr bitkisel yağ;
  • 200 ml elma sirkesi.

Havuç havyarı bu tarife göre sterilize edilmeden çok hızlı bir şekilde hazırlanır:

  1. Sebzeler bir mutfak robotu veya kıyma makinesi kullanılarak soyulur ve kıyılır.
  2. Daha sonra yağ derin bir tavada ısıtılır ve sarımsak hariç tüm sebzeler oraya konur.
  3. Sebzeler, 7 dakikadan fazla olmamak üzere tuz ve baharat ilavesiyle yüksek ateşte kızartılır.
  4. Kızartma bitiminden bir süre önce havyara şeker, doğranmış sarımsak ve sirke eklenir.
  5. Bitmiş yemeği hemen küçük kavanozlara dağıtın ve yuvarlayın.

Meze oldukça baharatlı ama çok lezzetli çıkıyor.

Physalis ile tatlı ve lezzetli havuç havyarı

Physalis ile havuç havyarı hala Rus koşulları için egzotik bir yemek olduğu için bu kış tarifi benzersiz olarak adlandırılabilir.

Hazırlamanız gerekiyor:

  • 550 gr havuç;
  • 500 gr soğan;
  • 1000 g physalis;
  • 3 diş sarımsak;
  • 50 gr kereviz, dereotu ve maydanoz;
  • 20 gr tuz ve şeker;
  • 5 gr öğütülmüş karabiber;
  • 200 ml ayçiçek yağı;
  • 20 ml sirke% 9.

Physalis ile havuç havyarı yapma süreci karmaşık olarak adlandırılamaz:

  1. Physalis'i dış kabuktan kurtarın ve 5 dakika kaynar suya daldırın.
  2. Oluklu bir kaşıkla çıkarın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.
  3. Soğanı ince ince doğrayın ve açık kahverengi olana kadar kızartın.
  4. Havuç rendeledikten sonra aynısını yapın.
  5. Yumuşayana kadar kızartın ve ince doğranmış fizalileri.
  6. Sebzeler bir blenderde karıştırılır ve püre haline getirilir.
  7. Sebze püresini derin bir tavada yaklaşık 20 dakika haşlayın.
  8. Daha sonra yeşillikler ince kıyılır, tuz ve şekerle birlikte sebze karışımına eklenir ve bir süre ısıtılır.
  9. Son olarak doğranmış sarımsak ve sirke eklenir, karıştırılır ve ocaktan alınır.
  10. Bankalara dağıtın ve toplayın.

Kış için "parmaklarınızı yalayın" tarifi: kabak ile havuç havyarı

Havuç ilavesiyle kabak havyarı pişirmenin tarifi muhtemelen tüm ev hanımları tarafından bilinmektedir. Ancak bu kış tarifinde havuç ana rolü oynayacak ve bu havyarı daha az lezzetli yapmayacaktır.

Hazırlamanız gerekiyor:

  • 900 gr havuç;
  • 400 gr kabak;
  • 950 gr domates;
  • 200 gr soğan;
  • Saplı 150 g dereotu;
  • 150 ml ayçiçek yağı;
  • 4 yemek kaşığı. sirke% 9;
  • 5 defne yaprağı;
  • 70 gr tuz;
  • 5 gr öğütülmüş karabiber.

Kış için lezzetli havyar yapma süreci oldukça gelenekseldir ve fazla zaman almaz:

  1. Tüm sebzeler kıyma makinesi veya başka bir mutfak aleti kullanılarak soyulur ve kıyılır.
  2. Sebzeler kalın dipli büyük bir tencerede karıştırılır, üzerlerine yağ ilave edilir ve hepsi birlikte yaklaşık 7 dakika kaynatılır.
  3. Daha sonra otlar, baharatlar ve sirke eklenir, aynı süre ısıtılır ve temiz kavanozlara serilir.
  4. Bankalar herhangi bir şekilde sterilize edilir, bükülür ve soğumaya bırakılır.

Havyar, soğan ve elmadan havyar

Oldukça tatlı bir sebze olan havuç, meyvelerle, özellikle de elmalarla iyi gider. Dahası, hem ekşi hem de tatlı ve ekşi olan her çeşit elmanın kullanılmasına izin verilir. Bu tarife göre hazırlanan yemek çocuklara çok düşkün ve kendi adı var - Ryzhik. Ryzhik havuç havyarının tarifi o kadar basit ki yeni başlayanlar bile halledebilir.

Hazırlamanız gerekiyor:

  • 1 kg havuç;
  • 1 kg elma;
  • 1,5 kg soğan;
  • 0,5 l ayçiçek yağı;
  • 2 yemek kaşığı. sirke;
  • tat vermek için tuz ve şeker.

Hem tarif hem de havyar yapma süreci hiç de karmaşık değil:

  1. Havuçları soyun, büyük parçalara ayırın ve yağda kızartın.
  2. Soğanı halkalar halinde kesin ve kızartın.
  3. Elmalar kabuğundan ve çekirdeğinden arındırılır ve bir kıyma makinesinden geçirilir.
  4. Havuçlu kızarmış soğan da doğranmış.
  5. Ezilmiş tüm bileşenler birbiriyle birleştirilir, baharatlar eklenir ve iyice karıştırılır.
  6. Sebze karışımını ısıtılmış yağ ile bir tavaya aktarın ve iyice ısıtın.
  7. Karışımı kaynattıktan sonra hafifçe ısıtın, sirke ekleyin ve ocaktan alın.
  8. Biraz infüzyondan sonra steril tabaklara dağıtılır ve kış için kapatılır.

Yavaş bir tencerede kış için havuç havyarı pişirmek

Çoklu pişirici, havuç havyarı yapma sürecini biraz daha kolaylaştırır, ancak her durumda eylemlerin çoğu manuel olarak gerçekleştirilir.

Hazırlamanız gerekiyor:

  • 1 kg havuç;
  • 350 gr soğan;
  • 4 yemek kaşığı. salça;
  • 100 ml bitkisel yağ;
  • 1 çay kaşığı sirke;
  • 30 gr tuz;
  • 30 gr şeker;
  • 3 defne yaprağı;
  • sarımsak, karabiber - tatmak.

Bir mucize tekniğinin kullanılmasına rağmen, sebzelerin elle soyulması ve doğranması gerekecektir.

Tavsiye! Çok miktarda soğan doğrarken ağlamamak için, kabuklarını çıkardıktan sonra bütün soğanlar soğuk su dolu bir kaba konur.

  1. Soğanı küpler halinde kesin, çok pişirici bir kaseye koyun, suyla seyreltilmiş yağ ve salça ekleyin.
  2. Yarım saat "Pişirme" modunu açın.
  3. Soğan pişirilirken havuçları rendeleyin ve rendeleyin.
  4. Havuçları soğana ekleyin, kapağı kapatın ve bir saat boyunca "Güveç" modunu çalıştırın.
  5. Çeyrek saat sonra, meyve suyuna başlamak, karıştırmak ve kapağı tekrar kapatmak için vakti olan havuçlara baharatlar eklenir.
  6. Ses sinyalinden sonra, çok pişirici kaseye doğranmış sarımsak, defne yaprağı ve biberi ekleyin.
  7. Çeyrek saat daha "pişirme" moduna geçtiler.
  8. Daha sonra havyar başka bir kaba aktarılır, sirke eklenir ve bir kapakla kapatılır, soğutulur.
  9. Havyar steril kavanozlara aktarılır ve sarılır.

Sonuç

Havyar havyarı, bazı ev hanımları için hala alışılmadık bir durum olsa da, kış için çok faydalı ve lezzetli bir hazırlıktır. Sunulan birçok tarif arasından, tüm ailenin damak tadına en uygun seçeneği seçmek kolaydır.


Videoyu izle: Patlıcan havyarı (Ocak 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos